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Inicio / Etiqueta Fruits comestibles 210
- "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
6915 visitas - "Sur un air de fête de la FRAISE" : crème fouettée au beurre allege fouettee sur un montage de FRAISES variété "Charlotte" sur un biscuit a la pistache (restaurant "Le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
6487 visitas - "Tartouillat" aux fruits de saison et crème glacée à la vanille Bourbon (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
7139 visitas - ABRICOT : Mousse à l'abricot et coulis d'abricots mixés (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
5294 visitas - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - fruits
2492 visitas - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - variété "Feriana"
2416 visitas - ABRICOTIER (Prunus armeniaca)
2299 visitas - ABRICOTIER variété Orange Red
2359 visitas - ABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
5260 visitas - ABRICOTS rôtis et crémeux CHOCOLAT (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5308 visitas - AIRELLE MYRTILLE (Vaccinium myrtillus)
2720 visitas - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6346 visitas - ARBRE AUX FAISANS ou CHEVREFEUILLE DE L'HIMALAYA (Leycesteria formosa)
2178 visitas - ARBRE AUX FAISANS ou CHEVREFEUILLE DE L'HIMALAYA (Leycesteria formosa)
2158 visitas - Bavarois aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5494 visitas - Beignets aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5545 visitas - Billle d'AVOCAT glacée, FROMAGE de chèvre frais sur du pain mie toasté et feuilles de salade verte, entourés de FRAISES et GROSEILLES, vinaigre de cidre par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
4602 visitas - Cafe gourmand : mousse aux FRAISES, fondant CHOCOLAT et crème brulée à la chicorée par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
4926 visitas - CERISE - Prunus cerasus - variété BIGARREAU
2226 visitas - CERISES - Crème de cerises en MILLEFEUILLE de chocolat (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3792 visitas - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
3564 visitas - CERISES Napoleon
2076 visitas - CHÂTAIGNES en trilogie (tartelette, fondant et crème glacée) - (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
3790 visitas - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3474 visitas - Chaussons POMMES FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3718 visitas - Choux aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3597 visitas - CITRON : Tarte au CITRON (Auberge de Miramont à Miramont-de-Quercy - 82)
3146 visitas - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3613 visitas - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3793 visitas - CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
6038 visitas - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
16873 visitas - Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
3721 visitas - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3544 visitas - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3605 visitas - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4011 visitas - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3426 visitas - Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3556 visitas - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4562 visitas - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
4274 visitas - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
3978 visitas - Délice aux FRAISES : mousse de fraises dans un feuilleté sur une glace à la rhubarbe (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
1796 visitas - Dessert aux fruits du soleil : gelée aux agrumes (ORANGES et POMELOS) surmontée d'une chantilly au Campari et de crumble au chocolat (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
3956 visitas - DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
3465 visitas - Dome de mousse FRAMBOISES, cœur CHOCOLAT et craquant praliné par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
3087 visitas - Douceur de FRAISES Garriguettes et CHOCOLAT blanc arrosé d'une crème au poivre de Sichuan (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3075 visitas - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3986 visitas - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3881 visitas - ÉGLANTIER (Rosa canina) - fruits : CYNORRHODONS
2027 visitas - ÉGLANTIER (Rosa canina) - fruits : CYNORRHODONS
2120 visitas - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
4083 visitas - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
4412 visitas - Feuilletés aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3173 visitas - Flans aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3169 visitas - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
2985 visitas - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3703 visitas - FRAISES (Fragaria vesca)
1857 visitas - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3203 visitas - FRAISES : Gelée de fraises et banane
3159 visitas - FRAISES : Millefeuille aux fraises et chocolat blanc (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3172 visitas - FRAISES : Millefeuille inversé aux fraises en dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3243 visitas - FRAISES : Milllasson aux fraises surmonté d'un ruban de rhubarbe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
3317 visitas - FRAISES : Panacotta aux fraises (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2952 visitas - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
2763 visitas - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
2937 visitas - FRAISES et FRAMBOISES : gâteau fraisier, sorbet fruits rouges, macaron chocolat (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2674 visitas - FRAISES et FRAMBOISES : Harmonie pistache fruits rouges en opaline, sorbet fruits rouges (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3554 visitas - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
2890 visitas - FRAISES MARA des BOIS : Bavarois et coulis aux fraises entre deux arlettes (Manoir Saint-Jean à St-Paul d'Espis - 82)
3138 visitas - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3109 visitas - FRAISES Millefeuille chaud de Gariguettes sur un sorbet
3369 visitas - FRAISES MILLEFEUILLE CROUSTILLANT
3077 visitas - FRAISIER (Fragaria vesca)
2108 visitas - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2802 visitas - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2911 visitas - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2995 visitas - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2864 visitas - FRAMBOISES autour d'un sorbet ABRICOT sur un gâteau sablé par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
2881 visitas - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2646 visitas - FRUITS exotiques et BLANC-MANGER
2992 visitas - FRUITS ROUGES : Millefeuille inversé à la ganache carambar sauce caramel, zeste d orange et fruits rouges (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3521 visitas - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4216 visitas - GASPACHO : tomates, concombre, basilic, ail et vin rosé
3206 visitas - Gaspacho de MELON et son sorbet TOMATE, chips de chorizo et feuilles de basilic par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
4713 visitas - Gâteau de crèpes à l'ANANAS, crème glacée au caramel, sauce caramel ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
2459 visitas - Gratin de MELON aux fruits rouges (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3100 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - grenade (fruit mûr)
1718 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits mûrs)
1729 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits mûrs)
1686 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits)
1854 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - coupe du fruit
1739 visitas - GRENADIER (Punica granatum) - grenade (fruit)
2500 visitas - GRENADILLE ou FRUIT DE LA PASSION (Passiflora edulis) - intérieur du fruit
3100 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété " MONTCAP" - créé au lycée agricole de Montauban (Capou)
2883 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété " MONTCAP" (coupe) - créé au lycée agricole de Montauban (Capou)
3815 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine"
3479 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (coupe)
2693 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (feuilles
3186 visitas - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (rameau
2801 visitas - KIWI (Actinidia sp) - fleurs
2658 visitas - KIWIS (Actinidia deliciosa) - variété "Hayward"
2641 visitas