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Accueil / Tag Fruits comestibles 210
- "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vue 6943 fois - "Sur un air de fête de la FRAISE" : crème fouettée au beurre allege fouettee sur un montage de FRAISES variété "Charlotte" sur un biscuit a la pistache (restaurant "Le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 6517 fois - "Tartouillat" aux fruits de saison et crème glacée à la vanille Bourbon (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
vue 7166 fois - ABRICOT : Mousse à l'abricot et coulis d'abricots mixés (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
vue 5312 fois - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - fruits
vue 2499 fois - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - variété "Feriana"
vue 2424 fois - ABRICOTIER (Prunus armeniaca)
vue 2308 fois - ABRICOTIER variété Orange Red
vue 2365 fois - ABRICOTS en plusieurs déclinaisons (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vue 5277 fois - ABRICOTS rôtis et crémeux CHOCOLAT (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vue 5324 fois - AIRELLE MYRTILLE (Vaccinium myrtillus)
vue 2737 fois - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vue 6367 fois - ARBRE AUX FAISANS ou CHEVREFEUILLE DE L'HIMALAYA (Leycesteria formosa)
vue 2187 fois - ARBRE AUX FAISANS ou CHEVREFEUILLE DE L'HIMALAYA (Leycesteria formosa)
vue 2166 fois - Bavarois aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 5517 fois - Beignets aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 5561 fois - Billle d'AVOCAT glacée, FROMAGE de chèvre frais sur du pain mie toasté et feuilles de salade verte, entourés de FRAISES et GROSEILLES, vinaigre de cidre par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
vue 4615 fois - Cafe gourmand : mousse aux FRAISES, fondant CHOCOLAT et crème brulée à la chicorée par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
vue 4948 fois - CERISE - Prunus cerasus - variété BIGARREAU
vue 2233 fois - CERISES - Crème de cerises en MILLEFEUILLE de chocolat (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
vue 3807 fois - CERISES : Cheesecake aux cerises (Aube Nouvelle à Durfort Lacapelette - 82)
vue 3579 fois - CERISES Napoleon
vue 2084 fois - CHÂTAIGNES en trilogie (tartelette, fondant et crème glacée) - (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
vue 3802 fois - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vue 3486 fois - Chaussons POMMES FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3729 fois - Choux aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3609 fois - CITRON : Tarte au CITRON (Auberge de Miramont à Miramont-de-Quercy - 82)
vue 3162 fois - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vue 3625 fois - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
vue 3805 fois - CONFIOTE DE POIRES safranées (La Ferme du Safran à Saint-Georges - 82)
vue 6059 fois - COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
vue 17099 fois - Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
vue 3740 fois - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
vue 3558 fois - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
vue 3621 fois - Crémeux marron POIRE servi avec un KIR CHÂTAIGNE par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 4025 fois - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
vue 3445 fois - Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
vue 3571 fois - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
vue 4575 fois - CUISINE MAROCAINE : ORANGES à la canelle
vue 4292 fois - Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
vue 3992 fois - Délice aux FRAISES : mousse de fraises dans un feuilleté sur une glace à la rhubarbe (restaurant "Les Flots Bleus" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 1807 fois - Dessert aux fruits du soleil : gelée aux agrumes (ORANGES et POMELOS) surmontée d'une chantilly au Campari et de crumble au chocolat (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
vue 3973 fois - DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
vue 3479 fois - Dome de mousse FRAMBOISES, cœur CHOCOLAT et craquant praliné par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vue 3097 fois - Douceur de FRAISES Garriguettes et CHOCOLAT blanc arrosé d'une crème au poivre de Sichuan (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
vue 3087 fois - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3999 fois - Éclairs aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3895 fois - ÉGLANTIER (Rosa canina) - fruits : CYNORRHODONS
vue 2034 fois - ÉGLANTIER (Rosa canina) - fruits : CYNORRHODONS
vue 2126 fois - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
vue 4099 fois - ESCARGOTS et TOMATES (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vue 4458 fois - Feuilletés aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3188 fois - Flans aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3186 fois - Flaugnarde aux FIGUES (Chateau de La Grèze - table d'hôtes à Brivezac -19)
vue 2999 fois - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
vue 3721 fois - FRAISES (Fragaria vesca)
vue 1864 fois - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
vue 3213 fois - FRAISES : Gelée de fraises et banane
vue 3167 fois - FRAISES : Millefeuille aux fraises et chocolat blanc (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3184 fois - FRAISES : Millefeuille inversé aux fraises en dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3257 fois - FRAISES : Milllasson aux fraises surmonté d'un ruban de rhubarbe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
vue 3328 fois - FRAISES : Panacotta aux fraises (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
vue 2962 fois - FRAISES : Texture de FRAISES Gariguette et BETTERAVE rouge, sorbet hibiscus (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
vue 2774 fois - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
vue 2948 fois - FRAISES et FRAMBOISES : gâteau fraisier, sorbet fruits rouges, macaron chocolat (Auberge du poids public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vue 2685 fois - FRAISES et FRAMBOISES : Harmonie pistache fruits rouges en opaline, sorbet fruits rouges (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
vue 3567 fois - FRAISES gariguettes : mousse de fraises, coulis de jus de fraises sur une génoise au chocolat fondu et un croustillant au jus d'oranges (Château de Larroque à Gimont - Gers)
vue 2904 fois - FRAISES MARA des BOIS : Bavarois et coulis aux fraises entre deux arlettes (Manoir Saint-Jean à St-Paul d'Espis - 82)
vue 3147 fois - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
vue 3118 fois - FRAISES Millefeuille chaud de Gariguettes sur un sorbet
vue 3379 fois - FRAISES MILLEFEUILLE CROUSTILLANT
vue 3086 fois - FRAISIER (Fragaria vesca)
vue 2114 fois - Fraisier chantilly au mascarpone et gingembre frais, sorbet à la FRAISE garriguette (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vue 2811 fois - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vue 2918 fois - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vue 3006 fois - FRAMBOISES ; Tiramisu aux framboises (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
vue 2876 fois - FRAMBOISES autour d'un sorbet ABRICOT sur un gâteau sablé par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
vue 2892 fois - FRAMBOISETTE mousseline au CITRON vert sur un sablé breton, sorbet fruits rouges, quenelle de mousse au CHOCOLAT blanc (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vue 2657 fois - FRUITS exotiques et BLANC-MANGER
vue 3003 fois - FRUITS ROUGES : Millefeuille inversé à la ganache carambar sauce caramel, zeste d orange et fruits rouges (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vue 3537 fois - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vue 4251 fois - GASPACHO : tomates, concombre, basilic, ail et vin rosé
vue 3218 fois - Gaspacho de MELON et son sorbet TOMATE, chips de chorizo et feuilles de basilic par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
vue 4751 fois - Gâteau de crèpes à l'ANANAS, crème glacée au caramel, sauce caramel ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
vue 2475 fois - Gratin de MELON aux fruits rouges (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
vue 3111 fois - GRENADIER (Punica granatum) - grenade (fruit mûr)
vue 1728 fois - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits mûrs)
vue 1736 fois - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits mûrs)
vue 1693 fois - GRENADIER (Punica granatum) - grenades (fruits)
vue 1862 fois - GRENADIER (Punica granatum) - coupe du fruit
vue 1747 fois - GRENADIER (Punica granatum) - grenade (fruit)
vue 2516 fois - GRENADILLE ou FRUIT DE LA PASSION (Passiflora edulis) - intérieur du fruit
vue 3130 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété " MONTCAP" - créé au lycée agricole de Montauban (Capou)
vue 2893 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété " MONTCAP" (coupe) - créé au lycée agricole de Montauban (Capou)
vue 3831 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine"
vue 3488 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (coupe)
vue 2699 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (feuilles
vue 3200 fois - KIWI (Actinidia chinensis) variété "Belle de Chine" (rameau
vue 2815 fois - KIWI (Actinidia sp) - fleurs
vue 2669 fois - KIWIS (Actinidia deliciosa) - variété "Hayward"
vue 2653 fois