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დასაწყისი 37
ნახვა:
კვირის დღე
გამოქვეყნების თარიღი / 2016 / კვირა 23
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
ნახვები: 1411
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
ნახვები: 1224
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
ნახვები: 1319
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
ნახვები: 1410
PERLES DE SEL de Djibouti
ნახვები: 1982
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
ნახვები: 1233
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
ნახვები: 1458
CURRY noir ou KALA MASSALA
ნახვები: 1327
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
ნახვები: 1425
BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
ნახვები: 3086
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
ნახვები: 1442
MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
ნახვები: 1050
MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
ნახვები: 955
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
ნახვები: 1000
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 908
MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
ნახვები: 996
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 989
MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
ნახვები: 1076
MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
ნახვები: 995
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 977
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
ნახვები: 1369
LAUNAC - salle à manger du château
ნახვები: 1068
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1139
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1156
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1141
Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
ნახვები: 1891
Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
ნახვები: 1406
Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
ნახვები: 1390
FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
ნახვები: 1310
FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
ნახვები: 1339
HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
ნახვები: 1439
MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
ნახვები: 1419
PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
ნახვები: 1547
TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
ნახვები: 1357
TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
ნახვები: 1445
TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
ნახვები: 1300
"BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
ნახვები: 1373