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الرئيسية 37
تاريخ الإضافة / 2016 / أسبوع 23
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
المشاهدين 908
MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
المشاهدين 955
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
المشاهدين 976
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
المشاهدين 989
MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
المشاهدين 995
MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
المشاهدين 995
MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
المشاهدين 998
MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
المشاهدين 1050
LAUNAC - salle à manger du château
المشاهدين 1067
MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
المشاهدين 1075
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
المشاهدين 1138
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
المشاهدين 1141
RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
المشاهدين 1156
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
المشاهدين 1224
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
المشاهدين 1233
TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
المشاهدين 1298
FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
المشاهدين 1310
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
المشاهدين 1319
CURRY noir ou KALA MASSALA
المشاهدين 1327
FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
المشاهدين 1339
TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
المشاهدين 1357
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
المشاهدين 1369
"BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
المشاهدين 1373
Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
المشاهدين 1389
Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
المشاهدين 1406
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
المشاهدين 1409
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
المشاهدين 1410
MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
المشاهدين 1418
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
المشاهدين 1424
HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
المشاهدين 1439
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
المشاهدين 1442
TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
المشاهدين 1445
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
المشاهدين 1456
PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
المشاهدين 1547
Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
المشاهدين 1890
PERLES DE SEL de Djibouti
المشاهدين 1981
BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
المشاهدين 3086