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- CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (différents pâtés de canard)
3860 tabamust - MARRAKECH - Palais de la Bahia : décor en gebs polychrome au-dessus d'une porte
3860 tabamust - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors des arts décoratifs marocains (gebs, zellige et zouack)
3858 tabamust - NOËL EN CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : ANDREJS FJODOROVS de Lettonie et ses pigeons
3841 tabamust - FOIE GRAS au vin paillé servi à la table d'Hôtes du Château de La Grèze à Brivezac - 19
3839 tabamust - TÉLOUET - KASBAH du GLAOUI : décors en zellige (floral de style mérinide et géométrique autour d'une étoile à 16 branches)
3835 tabamust - SAINT-ANTOINE-de-PONT-d'ARRATZ - la porte de la ville vue de l'intérieur (arc en plein cintre et arc brisé)
3834 tabamust - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3831 tabamust - MONTAUBAN - esplanade des Fontaines : marché de Noël
3820 tabamust - Tulipe de FRAISES melba de Curmonte et coulis de fruits rouges (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
3820 tabamust - Moules safranées (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3807 tabamust - FOIE GRAS au torchon macéré au Monbazillac et cuit dans la graisse de canard (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3804 tabamust - Meringué au CHOCOLAT par Olivier Vernet (Restaurant La Coquille à Saint-Antoine Pont d'Arratz - 32)
3804 tabamust - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3798 tabamust - TUNIS - terrasse couverte de céramique (sol en opus incertum)
3794 tabamust - Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
3790 tabamust - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée mélisse citronnellle amande (3 : arrosé d'un jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
3768 tabamust - MONTANER - château de Gaston Fébus : la maquette de l'édifice tel qu'il devait être à l'origine
3762 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée)
3760 tabamust - CASTELSARRASIN - les heurtoirs
3760 tabamust - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier, pulpe acidulée, mélisse citronnellle amande, jus gouteux de canard à l'infusion de feuilles de figuier (1: présentation du plat en salle) - Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Mé
3758 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés de fils d'or
3757 tabamust - PHOTOTHÈQUE géographie
3757 tabamust - NOËL en CIRQUE 2012 à Valence d'Agen 2012 : DIABOLO (troupe acrobatique de Chine)
3756 tabamust - Côtelettes de CANARD, rutabagas confits au miel et Chasselas (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
3752 tabamust - FANTASIA (Maroc) - vêtement du cavalier : botte en cuir brodé et tapis de selle brodé aux fils d'or
3750 tabamust - Toile gourmande : Fricassée d'écrevisse flambées au Cognac, sauce au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3747 tabamust - Crème au safran du Quercy et feuilles de millas, croque-pomme à la nougatine et sorbet au vin rouge épicé (Les Boissières à Bioule - 82)
3738 tabamust - FOIE GRAS poché puis brulé, gelée de grenade, pâte de sésame noir au citron vert, pulpe de mélisse à la citronelle (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
3726 tabamust - FANTASIA (Maroc) - cavaliers rassemblés avant la charge (Mouloud de Meknès)
3717 tabamust - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
3713 tabamust - FOIE GRAS de canard mi-cuit, brioche tiède aux noix, chutney figue abricot, sorbet à la mangue, compote de poires, purée de céleri (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3711 tabamust - Croustillants de TRUITE FARIO, julienne de petits légumes, sauce beurre blanc (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge - 19)
3710 tabamust - MARRAKECH (Maroc) - la medina : le porteur d'eau (portrait)
3709 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés de fils d'or
3706 tabamust - FOIE GRAS au vin paillé avant cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3704 tabamust - Côte et selle d'AGNEAU (farcie de rognonade), legumes printaniers, pesto à l'ail des ours (La Table de L'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3701 tabamust - FOIE GRAS de canard passé sur le grill puis rôti en feuilles de figuier (2 : ouverture des feuilles de figuier) (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
3685 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée)
3681 tabamust - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3680 tabamust - FOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)
3669 tabamust - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3668 tabamust - FÈS - la médina : le souk des dinandiers (bouilloire et théières)
3665 tabamust - NOËL EN CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : MARTIN LACEY junior et ses lionnes
3650 tabamust - ŒUF poché en balluchon, mijotée de LENTILLES VERTES pépites de FOIE GRAS poêlé, chips de jambon de PORC NOIR et TRUFFES BLANCHES (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3650 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier d'une selle brodée aux fils d'or
3645 tabamust - NOËL en CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : KEVIN PROBST d'Allemagne et ses chevaux andalous
3634 tabamust - Soupe de MOULES aux pistils de SAFRAN par Franck Delestre (Le Beaulieur à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3633 tabamust - Toile gourmande : POULE de Caussade au FOIE GRAS et au SAFRAN, sauce aux girolles (Auberge de L'hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3633 tabamust - Crème de Cerises en mille feuilles de chocolat (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3628 tabamust - FRAISES et FRAMBOISES : Harmonie pistache fruits rouges en opaline, sorbet fruits rouges (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3627 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIe siècle (couple en costume Louis XIII)
3626 tabamust - FOIE GRAS de canard mi-cuit aux MYRTILLES (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3624 tabamust - NOËL en CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : MARTIN LACEY junior et ses fauves (clown d'argent en 2000 et clown d'or en 2010 à Monaco)
3624 tabamust - Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3622 tabamust - Crèmes d'AVOCAT et PAMPLEMOUSSE, sorbet à l'ANANAS et cardamome (Le Pois Gourmand à Toulouse - 31)
3618 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : le cabinet de curiosités
3612 tabamust - Omelette agenaise flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers àLectoure - 32)
3612 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle et tapis de selle brodés aux fils d'or
3606 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : mannequins costumés en taille réelle)
3605 tabamust - ROSIER : variété "Tourmaline" - gouttes de rosée
3601 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle du Moyen-Atlas
3594 tabamust - MONTAUBAN - MUSÉE INGRES : portrait de madame de Lamartine (Mary Ann Elisa Birch, épouse d'Alphonse de Lamartine, réalisé par Jean-Auguste-Dominique Ingres en 1849
3592 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : l'escalier qui mène aux étages
3591 tabamust - NOËL en CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : MARTIN LACEY junior et ses fauves (clown d'argent en 2000 et clown d'or en 2010 à Monaco)
3586 tabamust - TOILE GOURMANDE : Tournedos d'aiguillettes de CANARD, sauce daube de CÈPES (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3584 tabamust - FOIE GRAS au vin paillé après cuisson (Château de La Grèze, table d'hôtes à Brivezac - 19)
3583 tabamust - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : Portrait de femme
3579 tabamust - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
3578 tabamust - CHEFCHAOUENNE (Maroc) - femme en haïk
3572 tabamust - TOILE GOURMANDE : Corolle de Saint-Jacques au guacamole, marinade d'agrumes au caviar de harengs et Quercy des Îles ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3569 tabamust - TOILE GOURMANDE : Filet mignon de veau et risotto de pommes de terre aux truffes (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3561 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XIXe siècle (1er empire)
3560 tabamust - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3551 tabamust - Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes Golden, sauce bigarade (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3551 tabamust - MONTAUBAN (France - 82) - le marché (vue aérienne)
3551 tabamust - Carpaccio de SAUMON frais à l'aneth et gingembre par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
3546 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : collier orné de fils d'or
3543 tabamust - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman
3539 tabamust - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (joueuses de saxophone alto)
3536 tabamust - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle) sous la voûte peinte de style Renaissance
3533 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : la boutique
3530 tabamust - NOËL EN CIRQUE 2014 à Valence d'Agen : MARTIN LACEY junior et ses lionnes
3529 tabamust - DÔME d'AGRUMES et SORBET de MENTHE décoré de Barbe à papa (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
3527 tabamust - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3524 tabamust - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le buffet des desserts
3523 tabamust - Terrine Saint-Jean : FOIE GRAS, joue de boeuf et zestes d orange (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
3521 tabamust - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle et tapis de selle brodés aux fils d'or
3520 tabamust - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : l'escalier desservant les étages
3519 tabamust - EAUZE - FESTIVAL GALOP ROMAIN 2015 - spectacle pyroscénique : les contes magiques d'Ellwyn : le feu d'artifices final
3519 tabamust - MORILLES farcies cuites au jus de veau (Auberge du Poids Public de Claude Taffarello à Saint-Félix-Lauragais - 31)
3518 tabamust - TÊTE DE VEAU, langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres (Bistrot Constant à Montech - 82)
3516 tabamust - CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
3514 tabamust - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3513 tabamust - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle)
3511 tabamust - Salade de CHÈVRE CHAUD lardé au miel, magret et amandes grillées par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
3511 tabamust - TOILE GOURMANDE : Croquant caramel aux pommes et mousse de Chasselas (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
3508 tabamust - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
3502 tabamust - TOILE GOURMANDE : Cassoulet de Castelnaudary (Au fil de l'Eau à Montauban - 82)
3499 tabamust - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3494 tabamust