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Datum objave / 2015 / Sve
- MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en bois peint (mouqarnas zouackés)
7377 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (forme florale, géométrique et calligraphique)
7389 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré, géometrique et calligraphique
7404 poseta - TUNIS - musée du BARDO : salle de Sousse (coupole en bois sculpté et doré)
7478 poseta - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7491 poseta - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome surmonté de bois peint (mouqarnas zouackés)
7503 poseta - DAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
7539 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté rapporté et peint (zouack) : détail d'un panneau
7557 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7573 poseta - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7607 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté, rapporté et peint (zouack)
7614 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de sequins : Moyen-Atlas (tribus zayanes) - CHEVAL BARBE
7686 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte en bois peint (zouack) : détail d'un décor géométrique (étoile à 12 branches)
7725 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpte peint et dore
7755 poseta - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7803 poseta - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7820 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7866 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en :bois peint (zouack) motifs floraux et géométriques
7885 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7891 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7949 poseta - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
8021 poseta - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8148 poseta - MARRAKECH - Palais de la Bahia : porte en bois peint (zouack) encadrée par une frise continue en gebs
8252 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8389 poseta - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - détail de sol couvert de zellige
8392 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8634 poseta - MARRAKECH - Palais de la Bahia : panneaux de bois peint (zouacké) couvrant un mur
8673 poseta - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
8738 poseta - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8864 poseta - MARRAKECH - Palais de la Bahia : alcove décorée de bois peint (zouack) et sculpté (mouqarnas)
8886 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) : détail de la partie basse
8982 poseta - FÈS - PALAIS ROYAL - Musée des Arts décoratifs : porte monumentale en cèdre sculpté (motifs floraux - oeuvre du Maalllem el Bouri)
9080 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : sol couvert de dalles de marbre disposées comme les motifs d'un zellige avec au centre une étoile à 24 branches
10104 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (panneaux en forme de chemmasiats surmontés de mouqarnas)
10312 poseta - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salon en cèdre et gebs sculptés (détail de motifs floraux et calligraphie coufique)
10513 poseta - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
10819 poseta - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - décor en bois peint (zouak) : mouqarnas
10929 poseta - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) formant l'intrados d'un arc brisé
11052 poseta - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : mouqarnas en bois sculpté et peint (zouack)
11490 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors de mouqarnas en gebs polychrome et doré
12266 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpté peint et doré (mouqarnas zouackés)
12279 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) encadrée d'un décor en gebs
12291 poseta - CASABLANCA - PALAIS ROYAL : Dar Ouma (porte monumentale en bois peint (zouacké) encadrée de panneaux en gebs polychrome
13287 poseta - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : décor en bois peint (zouack) sur des mouqarnas au-dessus d'une frise de calligraphie en gebs
14239 poseta - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14776 poseta - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
15928 poseta - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
71148 poseta - IBOS - la collégiale Saint-Laurent : le choeur surmonté de cinq tableaux du XIXe siècle
187154 poseta