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Date d'ajout / 2015 / Tout
- LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le buffet des desserts
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vue 3510 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le buffet des desserts
vue 1398 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : les foies gras
vue 1175 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer (crustacés)
vue 1185 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets chauds : la mer, les garnitures et les "plats canailles"
vue 1316 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets chauds : garnitures et "plats canailles"
vue 1121 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets : à gauche un buffet chaud ("plats canailles") et à droite le buffet des desserts
vue 1310 fois - SAINT-JEAN-de-CORNAC (82) - vignobles de CHASSELAS
vue 2621 fois - ROSIER - variété "Pierre de Ronsard"
vue 1379 fois - LUNEL - le cimetière : une stèle pyramidale
vue 1217 fois - LUNEL - le cimetière : stèles pyramidales
vue 1094 fois - LUNEL - le cimetière : chapelles funéraires
vue 1142 fois - LUNEL - église Saint-Nazaire : voûte peinte par René Gaillard-Lala
vue 1126 fois - LUNEL - église Saint-Nazaire : peintures de René Gaillard-Lala
vue 1155 fois - LUNEL - église Saint-Nazaire : peintures de René Gaillard-Lala
vue 1353 fois - LUNEL - église Saint-Nazaire : clocher-mur à trois baies
vue 2518 fois - LARRAZET - le chateau : façade
vue 2695 fois - LARRAZET - le château : porte et fenêtre Renaissance
vue 2611 fois - BAGUETTE ET SUSHI : dégustation avec des vins blancs de Gaillac du Château de Terride
vue 4976 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - la brigade
vue 1165 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - les cuisines
vue 1263 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - Le chef de cuisine, Philippe Munos en train de préparer un tartare de bœuf
vue 2177 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le chef pâtissier : Sébastien Laurenceau remplissant des choux à la crème
vue 1584 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le chef pâtissier : Sébastien Laurenceau devant le buffet des desserts
vue 1619 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le chef pâtissier : Sébastien Laurenceau
vue 1648 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - le chef de cuisine : Philippe Munos
vue 3857 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - la rôtisserie
vue 1849 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - homard à l'Americaine presente par Kevin Le Diore
vue 1510 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - homard à l'Américaine
vue 1489 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - Éric Berthault, sculpteur sur légumes et fruits
vue 2213 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - entrée des buffets, le chef de cuisine : Philippe Munos
vue 2321 fois - LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - turbot entier rôti présenté par Kévin Le Diore
vue 1795 fois - PUYCELSI - vue du village et des alentours
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vue 1740 fois - PUYCELSI - gros plan sur le village
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vue 1052 fois - PUYCELSI émergeant du brouillard (stratus)
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vue 923 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : suite "au balcon" (la petite chambre)
vue 1413 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : suite "au balcon" (la grande chambre)
vue 1473 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : la chambre "romantique"
vue 1375 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : la chambre "Piscine"
vue 1434 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : la chambre "familiale"
vue 2767 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : l'escalier
vue 1338 fois - NIGIRIS SUSHIS (avocat, radis, omelette, saumon et crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2141 fois - MAKIS SUSHIS végétariens (carotte, avocat et concombre) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2613 fois - MAKIS assortis : saumon, radis et mangue par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2473 fois - MAKIS assortis : saumon, carotte et avocat par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2647 fois - MAKIS SUSHIS et NIGIRIS SUSHIS disposés en rosace par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2591 fois - MAKIS californiens (URA MAKIS SUSHIS) au foie gras et à la mangue) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2513 fois - Ingrédients prêts pour la fabrication des SUSHIS (avocat, carotte, foie gras, crevettes, radis, mangue, concombre, saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2916 fois - Fabrication d'une omelette : battage des œufs avec les baguettes par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 1938 fois - Fabrication d'un MAKI SUSHI : mangue, saumon et radis (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2645 fois - Fabrication d'un MAKI (mangue, saumon et radis) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2830 fois - Fabrication d'un MAKI SUSHI : étalage du riz sur la feuille d'algue par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2722 fois - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE (l'enroulage) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2745 fois - Fabrication d'un MAKI californien ("URA MAKI SUSHI" : avec le riz à l'extérieur) : FOIE GRAS et MANGUE par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2543 fois - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) : enroulage Fabrication d'un MAKI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2913 fois - Fabrication d'un MAKI SUSHI (avocat, carotte et saumon) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2662 fois - Découpe du saumon avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2522 fois - Découpe de l'omelette enroulée avec le couteau japonais "yanagiba" par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 2301 fois - Barquette de MAKIS SUSHIS assortis (saumon, radis et mangue - saumon, carotte et avocat - makis californiens foie gras et mangue - NIGIRIS SUSHIS : au saumon, à l'omelette et à la crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 3238 fois - Cours de cuisine japonaise avec Hélène Reberga "Baguette et Sushi" (à droite) à la maison d'hôtes "Chez Delphine" (Delphine de Laveleye à gauche) à Puycelsi - 81
vue 1608 fois - PUYCELSI - panorama sur la vallée vue depuis le jardin des chambres d'hôtes "Chez Delphine"
vue 1496 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : le jardin et la piscine
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vue 1518 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : la chambre "Colombage"
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vue 1404 fois - PUYCELSI - maison d'hôtes "Chez Delphine" : l'escalier (vue sur deux étage)s
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vue 1426 fois - PUYCELSI - les toits du village et ses environs vus d'une chambre d'hôtes "Chez Delphine"
vue 1457 fois - Salade de CHÈVRE CHAUD lardé au miel, magret et amandes grillées par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
vue 3447 fois - Carpaccio de VEAU limousin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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vue 2774 fois - Marbré de FOIE GRAS au confit de CANARD, chutney aux figues et pain d'épices par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
vue 2429 fois - Croustade aux POMMES par Patrick Lasfargues (Le Goldfish à Golfech - 82)
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vue 2666 fois - Omelette norvégienne à la crème anglaise et au coulis de fruits rouges par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
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vue 1132 fois - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
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vue 2600 fois - Trilogie de FOIE GRAS : mi-cuit, marbré (confit et foie gras) et au torchon par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
vue 3200 fois - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 1859 fois - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
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