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上传日期 / 2017 / 九月
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- TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1402 次点击 - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1420 次点击 - ESPELETTE - fête du piment (bannière de la Confrérie)
1043 次点击 - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une fleur de Buddleia
1061 次点击 - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une fleur de Verveine de Buenos Aires (Verbena bonariensis)
1069 次点击 - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une Verveine de Buenos Aires (Verbena bonarienis)
1143 次点击 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2477 次点击 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2353 次点击 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2372 次点击 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny (le baptème de Jésus)
2532 次点击 - Abri à perce-oreilles (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
2131 次点击 - Abri pour chrysopes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1765 次点击 - Abri pour coccinelles(Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1694 次点击 - Abri pour hymenoptères (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1643 次点击 - Hôtel à insectes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1742 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017
1253 次点击 - GOURMANDISES PRINTEMPS 2018
1163 次点击 - GOURMANDISES ETE 2018
1187 次点击 - CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
7198 次点击 - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
1115 次点击 - Carpaccio de SAINT-JACQUES et CAVIAR par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'ESpis - 82)
1623 次点击 - Cascade d'œufs et cloches en chocolat poudrée d'argent par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)1
2024 次点击 - Chou Pou Pi Doux : chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d amande, sorbet pêche de vigne par Antoine Caramelli (restaurant Le Lautrec à Albi - 81)
1809 次点击 - Choux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5275 次点击 - Côte de VEAU aux CÈPES par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4732 次点击 - Déclinaison de CERISES : sorbet sur un clafoutis aux cerises fraîiches, tarte et poëlée de cerises au guignolet par Rodolphe Junis (La Table des Vignerons à Trausse-Minervois - 11)
4543 次点击 - Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)
4097 次点击 - Faux filet de Boeuf de Kobé (grade 10) présenté par Mathieu LASCOURS de la boucherie Lascours à Toulouse
2398 次点击 - Filet d'AGNEAU roulé avec du speck (jambon italien) fumé par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3290 次点击 - Filet de BŒUF race Aubrac cuit lentement au gras de canard puis fini à la cendre d'aillet, condiment frîicheur, pommes Pont Neuf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3281 次点击 - FOIE GRAS poëlé à la poudre de pralin sur un velours de potimarron au safran du Quercy, graines de courges et feuilles de chia par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5682 次点击 - FROMAGES de Corrèze : Tome de la Prade, Fourme d'Ambert, Trappe d 'Échourniac, Rocamadour, accompagnés de compôte de poires, pain brioché aux noix, salade à la vinaigrette aux noix par Nicolas Soulié ( Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
2884 次点击 - Variation autour du CHASSELAS de Moissac dans une coque de chocolat blanc passée à la poudre de bronze par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
3409 次点击 - RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
5446 次点击 - Perles de SAFRAN en bocal par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4237 次点击 - LANGOUSTINES croustillantes, champignons shimeji et salicornes sauce vierge aux pignons de pin par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
3244 次点击 - « Paris-Brive » : choux praliné et noix caramelisé, glace au café par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)l
3301 次点击 - Déclinaison de la POMME du Limousin, mousse, brunoise et cerneaux de noix par Olivier Bonneval à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
4384 次点击 - IXTASSOU - Confrérie de la cerise (bannière)
1412 次点击 - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance
975 次点击 - SAINT-CIRQ - Auberge de L'Hirondelle (la terrasse)
1185 次点击 - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
904 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CUISINE DU JAPON p66 67
985 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CUISINE DU JAPON p68 69
966 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CHASSELAS p 8 9
1055 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : LA CHATAIGNE-3
926 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : le SAFRAN-p24 25
1046 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : cucurbitacées p20 22
1018 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Monique VALETTE 2
996 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ-2
1046 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ-3
992 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ--4
1037 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Rémy SIMON-2
1023 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Claude-Emmanuel ROBIN p44 45
1065 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Yannick ÉCHÉ p36 37
1016 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 Yannick ÉCHÉ p38 39
1096 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : Artisans du Gout-1
989 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : Artisans du Gout-2
968 次点击 - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - LA SANTÉ DANS L'ASSIETTE : les bienfaits des ALGUES
1074 次点击 - Quadrilogie de SAUMON par Gregor Vartanian (Les Jardins de la Fanette à Bourret - 82)
2786 次点击 - Terrine de CERF aux saveurs hivernales (noisettes, châtaignes et raisins) et son Chutney de Coing par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
4067 次点击 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES et fèves, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
2957 次点击 - SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
4432 次点击 - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3525 次点击 - Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5942 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : buste de Rodin par Émile-Antoine Bourdelle
1856 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : Cours Foucault de Désiré Leclerc
2253 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : la sculptrice de Bourdelle
2168 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : mesure pour le vin du XIVe siècle
2142 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : salle du musée
2175 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : salle du Prince noir
2184 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : Vase à thériaque d'Andromaque
2105 次点击 - MONTAUBAN - Musée Ingres : Vase à thériaque d'Andromaque (détail)
1004 次点击 - MONTAUBAN - cathédrale Notre-Dame : ciborium du chœur élevé en 1863 style Napoléon III (le plafond évoque la voûte céleste)
1512 次点击 - MONTAUBAN - Hôtel de Scorbiac dominant la Mandoune
1705 次点击 - MONTAUBAN - Hôtel de Scorbiac : balcon en fer forgé aux initiales de la famille Dalies-Caumont
2119 次点击 - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : châpiteau roman
1481 次点击 - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : masque en terre cuite
1783 次点击 - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : terre cuite
1876 次点击 - MONTAUBAN - La Mandoune
1523 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale : la double arcade des couverts
1391 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale : clef de voûte de la galerie nord (« Rasée jusqu au sol, la maison ressuscite après l'incendie »)
1237 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale : clef de voûte de la galerie nord
1301 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale façade nord
1281 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale (hôtel Sébastien Combes : ferronerie de 1737)
1915 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale (plaque des noms)
1303 次点击 - MONTAUBAN - Place Nationale (les doubles arcades vues de nuit)
1340 次点击 - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : Collège de Navarre
1456 次点击 - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : frise en terre cuite
1683 次点击 - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : mascaron en terre cuite
1780 次点击 - MONTAUBAN - Rue de la Comédie : hôtel Vialetes d'Aignan
2096 次点击 - MONTAUBAN - rue des Carmes : Hôtel de Constant (balcon en ferronerie du XVIIIe siècle)
1982 次点击 - MONTAUBAN - rue Docteur Lacaze (Hôtel Montet-Nogarets)
1861 次点击 - MONTAUBAN - rue du Greffe : escalier tournant du XVIe siècle
1208 次点击 - MONTAUBAN - Rue du Tescou : statue de Ingres par Antoine Etex
1165 次点击 - MONTAUBAN - rue Notre-dame (Hôtel du Midi : verrière 1900)
1305 次点击 - MONTAUBAN - Quartier de Montauriol : Borne d'Octroi n° 6
1004 次点击 - MONTAUBAN - VILLEBOURBON : le quai (demeures des anciens drapiers)
1110 次点击 - MONTAUBAN - le quai vu sous le Pont Vieux
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