- Flokkunar röðUpprunalegt
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Heim 199
Birt á / 2017 / September
- TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1403 ýtt á - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1422 ýtt á - ESPELETTE - fête du piment (bannière de la Confrérie)
1045 ýtt á - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une fleur de Buddleia
1061 ýtt á - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une fleur de Verveine de Buenos Aires (Verbena bonariensis)
1070 ýtt á - FLAMBÉ (Iphiclides podalirius) sur une Verveine de Buenos Aires (Verbena bonarienis)
1148 ýtt á - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2486 ýtt á - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2359 ýtt á - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2380 ýtt á - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny (le baptème de Jésus)
2540 ýtt á - Abri à perce-oreilles (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
2135 ýtt á - Abri pour chrysopes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1769 ýtt á - Abri pour coccinelles(Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1697 ýtt á - Abri pour hymenoptères (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1645 ýtt á - Hôtel à insectes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1744 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017
1261 ýtt á - GOURMANDISES PRINTEMPS 2018
1166 ýtt á - GOURMANDISES ETE 2018
1192 ýtt á - CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
7219 ýtt á - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
1117 ýtt á - Carpaccio de SAINT-JACQUES et CAVIAR par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'ESpis - 82)
1628 ýtt á - Cascade d'œufs et cloches en chocolat poudrée d'argent par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)1
2029 ýtt á - Chou Pou Pi Doux : chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d amande, sorbet pêche de vigne par Antoine Caramelli (restaurant Le Lautrec à Albi - 81)
1811 ýtt á - Choux croustillants au duo de crèmes ontueuses entre SAFRAN du Quercy et praliné cœur craquant de chocolat noir par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5300 ýtt á - Côte de VEAU aux CÈPES par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4749 ýtt á - Déclinaison de CERISES : sorbet sur un clafoutis aux cerises fraîiches, tarte et poëlée de cerises au guignolet par Rodolphe Junis (La Table des Vignerons à Trausse-Minervois - 11)
4559 ýtt á - Dos de CABILLAUD de ligne rôti au beurre de café et SAFRAN du Quercy, riz noir vénéré façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allées des Vignes à Cajarc - 46)
4121 ýtt á - Faux filet de Boeuf de Kobé (grade 10) présenté par Mathieu LASCOURS de la boucherie Lascours à Toulouse
2401 ýtt á - Filet d'AGNEAU roulé avec du speck (jambon italien) fumé par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)
3294 ýtt á - Filet de BŒUF race Aubrac cuit lentement au gras de canard puis fini à la cendre d'aillet, condiment frîicheur, pommes Pont Neuf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3293 ýtt á - FOIE GRAS poëlé à la poudre de pralin sur un velours de potimarron au safran du Quercy, graines de courges et feuilles de chia par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5698 ýtt á - FROMAGES de Corrèze : Tome de la Prade, Fourme d'Ambert, Trappe d 'Échourniac, Rocamadour, accompagnés de compôte de poires, pain brioché aux noix, salade à la vinaigrette aux noix par Nicolas Soulié ( Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
2891 ýtt á - Variation autour du CHASSELAS de Moissac dans une coque de chocolat blanc passée à la poudre de bronze par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
3424 ýtt á - RIS DE VEAU au poêlon à la graisse de canard, artichauts rotis, lard de colonnata, râpée de TRUFFES NOIRES, jus de veau aux truffes par Nicolas Soulié (Château de Bel-Castel à Varetz -19)
5491 ýtt á - Perles de SAFRAN en bocal par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4259 ýtt á - LANGOUSTINES croustillantes, champignons shimeji et salicornes sauce vierge aux pignons de pin par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
3254 ýtt á - « Paris-Brive » : choux praliné et noix caramelisé, glace au café par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)l
3310 ýtt á - Déclinaison de la POMME du Limousin, mousse, brunoise et cerneaux de noix par Olivier Bonneval à Beaulieu-sur-Dordogne (19)
4402 ýtt á - IXTASSOU - Confrérie de la cerise (bannière)
1414 ýtt á - SAINT-VIANCE - église Saint-Viance
977 ýtt á - SAINT-CIRQ - Auberge de L'Hirondelle (la terrasse)
1189 ýtt á - ESPELETTE - Château des Barons d'Ezpeleta
904 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CUISINE DU JAPON p66 67
989 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CUISINE DU JAPON p68 69
967 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : CHASSELAS p 8 9
1057 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : LA CHATAIGNE-3
928 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : le SAFRAN-p24 25
1048 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : cucurbitacées p20 22
1020 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Monique VALETTE 2
999 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ-2
1046 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ-3
992 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Nicolas SOULIÉ--4
1039 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Rémy SIMON-2
1024 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Claude-Emmanuel ROBIN p44 45
1067 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - Yannick ÉCHÉ p36 37
1018 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 Yannick ÉCHÉ p38 39
1098 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : Artisans du Gout-1
994 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 : Artisans du Gout-2
970 ýtt á - GOURMANDISES AUTOMNE 2017 - LA SANTÉ DANS L'ASSIETTE : les bienfaits des ALGUES
1075 ýtt á - Quadrilogie de SAUMON par Gregor Vartanian (Les Jardins de la Fanette à Bourret - 82)
2795 ýtt á - Terrine de CERF aux saveurs hivernales (noisettes, châtaignes et raisins) et son Chutney de Coing par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
4084 ýtt á - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES et fèves, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
2970 ýtt á - SOUFFLÉ chaud à l'Armagnac à l'orange, feuilleté, glace royale au citron et crémeux au citron, granité pamplemousse par Nicolas Soulié et Gianni Prandi (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
4442 ýtt á - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3533 ýtt á - Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5974 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : buste de Rodin par Émile-Antoine Bourdelle
1861 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : Cours Foucault de Désiré Leclerc
2254 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : la sculptrice de Bourdelle
2169 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : mesure pour le vin du XIVe siècle
2147 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : salle du musée
2178 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : salle du Prince noir
2186 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : Vase à thériaque d'Andromaque
2107 ýtt á - MONTAUBAN - Musée Ingres : Vase à thériaque d'Andromaque (détail)
1005 ýtt á - MONTAUBAN - cathédrale Notre-Dame : ciborium du chœur élevé en 1863 style Napoléon III (le plafond évoque la voûte céleste)
1513 ýtt á - MONTAUBAN - Hôtel de Scorbiac dominant la Mandoune
1707 ýtt á - MONTAUBAN - Hôtel de Scorbiac : balcon en fer forgé aux initiales de la famille Dalies-Caumont
2124 ýtt á - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : châpiteau roman
1483 ýtt á - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : masque en terre cuite
1785 ýtt á - MONTAUBAN - Hôtel ROUS-de-FENERYROLS : terre cuite
1879 ýtt á - MONTAUBAN - La Mandoune
1525 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale : la double arcade des couverts
1396 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale : clef de voûte de la galerie nord (« Rasée jusqu au sol, la maison ressuscite après l'incendie »)
1238 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale : clef de voûte de la galerie nord
1302 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale façade nord
1283 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale (hôtel Sébastien Combes : ferronerie de 1737)
1917 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale (plaque des noms)
1306 ýtt á - MONTAUBAN - Place Nationale (les doubles arcades vues de nuit)
1341 ýtt á - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : Collège de Navarre
1459 ýtt á - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : frise en terre cuite
1688 ýtt á - MONTAUBAN - rue Armand-Cambon : mascaron en terre cuite
1784 ýtt á - MONTAUBAN - Rue de la Comédie : hôtel Vialetes d'Aignan
2098 ýtt á - MONTAUBAN - rue des Carmes : Hôtel de Constant (balcon en ferronerie du XVIIIe siècle)
1984 ýtt á - MONTAUBAN - rue Docteur Lacaze (Hôtel Montet-Nogarets)
1866 ýtt á - MONTAUBAN - rue du Greffe : escalier tournant du XVIe siècle
1208 ýtt á - MONTAUBAN - Rue du Tescou : statue de Ingres par Antoine Etex
1168 ýtt á - MONTAUBAN - rue Notre-dame (Hôtel du Midi : verrière 1900)
1307 ýtt á - MONTAUBAN - Quartier de Montauriol : Borne d'Octroi n° 6
1006 ýtt á - MONTAUBAN - VILLEBOURBON : le quai (demeures des anciens drapiers)
1113 ýtt á - MONTAUBAN - le quai vu sous le Pont Vieux
982 ýtt á