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Avaleht 138
Postituse kuupäev / 2016 / Juuli
- Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
2624 tabamust - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
5032 tabamust - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3235 tabamust - Aumonière de fromage de chèvre frais, miel et noix par Jacques Bardy (Le Bon Accueil à Alban - 81)
5438 tabamust - Dos de CABILLAUD à l'Occitane : pipérade au chorizo par Pascal Doucet (Les Deux Rvières à Laguépie - 82)
3378 tabamust - Marbré de FOIE GRAS aux cerises et foccacia au romarin (pâte à pain à l'huile d'olive) par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81)
2914 tabamust - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
3079 tabamust - Filet de BŒUF en Wellington (en croûte et duxelle de champignon) accompagnée d'une garniture printanière par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
3286 tabamust - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
2007 tabamust - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
2093 tabamust - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
1181 tabamust - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
2547 tabamust - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
2441 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures (brugnons, pêches, melon, pruns)e
1758 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures élaborées par la communautée par la communaute des Anawins
1924 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
1108 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
1230 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle (le Christ en bois)
1139 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
1093 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
1102 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud) - icone de Michael Greschny
1298 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panneau communaute monastique des Anawins
1204 tabamust - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panorama sur les terres du domaine
1055 tabamust - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
1286 tabamust - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
1322 tabamust - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
1337 tabamust - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immatures
1552 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : enseigne
973 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
1064 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (de gauche à droite : saint Jean, saint François de Salles, l'empereur Constantin et saint Luc)
1042 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (de gauche à droite : saint Marc, Louis XIV, sainte Hélène et saint Mathieu)
969 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( de haut en bas et de gauche à droite : st Marc, st Luc, Louis XIV, l empereur Constantin, ste Hélène st François de Salle)s
950 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( en haut : sainte Hélène et Louis XIV)
950 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (l'empereur Constantin et saint Luc)
942 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (saint Luc)
936 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint ( saint Marc et saint Luc)
990 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (st Marc et Louis XIV)
990 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
1017 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque
987 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (arrestation de Jésus et le Christ àla colonne encadré de colonnes torses ou colonnes salomoniques)
1023 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableaux de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : la présentation au Temple et la descente de croix
944 tabamust - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableaux de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : la présentation au Temple, la descente de croix et le mariage de la Vierge)
1183 tabamust - CARNAC - alignements des menhirs de Kermario
1371 tabamust - CARNAC - alignements des menhirs de Kermario
1271 tabamust - CARNAC - alignements des menhirs de Kermario
1348 tabamust - CARNAC - alignements des menhirs du Menec
1458 tabamust - LE BONO - rivière du Bono
1265 tabamust - PENCADENIC - le port
1376 tabamust - TRÉDION - le château
2099 tabamust - SIMIANE-LA-ROTONDE et champ de lavandin
1230 tabamust - BANON - champ de lavandin et distillation
1347 tabamust - VIEILLEVIE - le château (XI - XIIIe siècle)
2210 tabamust - LA BAULE
1381 tabamust - MISSILLAC - Château de la Bretesche
2163 tabamust - ÉTRETAT - l'Aiguille et la Porte d'Aval
1673 tabamust - MARAIS VERNIER - chaumière et pommiers en fleurs
2122 tabamust - SAUMUR - le château
2191 tabamust - Rivière d'AURAY - le Fort espagnol
1380 tabamust - Vallée du SCORF - moulin de Coat Crenn
2300 tabamust - Parc régional de la Grande Brière
1351 tabamust - Parc régional de la Grande Brière
1265 tabamust - Parc régional de la Grande Brière
1261 tabamust - Parc régional de la Grande Brière - Ile Fedrun
1398 tabamust - Parc régional de la Grande Brière - SAINT JOACHIM
1260 tabamust - BANON - champ de lavandin après la récolte
1270 tabamust - BANON (environs) - bergerie provençale
1497 tabamust - LE CONTADOUR (nord de BANON)
1218 tabamust - Baba au rhum (LA BUFFÈTERIE à Moissac - 82)
4770 tabamust - Crème au MASCARPONE (LA BUFFÈTERIE à Moissac - 82)
2993 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE
1120 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : enseigne
1323 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : Geert de Smet préparant des tartelettes aux brugnons
1213 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : Geert de Smet préparant des tartelettes aux abricots, aux brugnons et à la rhubarbe
1186 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la salle du restaurant
1310 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la salle du restaurant
1249 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la salle du restaurant
1339 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la tartiflette
2092 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : la terrasse
1285 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des charcuteries
2176 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des entrées
1146 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le buffet des fromages et crudités
1185 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : le poulet rôti citronné à l'ail
2113 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les buffets
1245 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : les légumes frais de la saison
2088 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : salade de haricots
2079 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
1143 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
2028 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un aperçu du buffet des desserts
1163 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (fromage blanc aux confitures et coulis de fruits)
1982 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (gàteaux à la noix de coco faits maison)
2105 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : un dessert (les cookies faits maison)
2098 tabamust - MOISSAC - LA BUFFÈTERIE : vue extérieure et la terrasse
1246 tabamust - PANA-COTTA aux fruits rouges (La Buffèterie à Moissac - 82)
2143 tabamust - Tarte à la RHUBARBE meringuée (La Buffèterie à Moissac - 82)
2377 tabamust - Tartelette aux BRUGNONS et ABRICOTS (La Buffèterie à Moissac - 82)
2348 tabamust - Tiramisu (La Buffèterie à Moissac - 82)
2395 tabamust - NOYER (Juglans regia) - noix vertes
1774 tabamust - BRIVE-LA-GAILLARDE - Distillerie DENOIX : affiche Suprème de noix
1621 tabamust - BRIVE-LA-GAILLARDE - Distillerie DENOIX : apéritif de NOIX vertes : le Quinqui Noix
1702 tabamust - BRIVE-LA-GAILLARDE - Distillerie DENOIX : bonbonnes
1833 tabamust