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დასაწყისი 37
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რიცხვი
გამოქვეყნების თარიღი / 2016 / ივნისი / 2
- POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
ნახვები: 1398 - POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
ნახვები: 1216 - POIVRE LONG de Java (Piper longum)
ნახვები: 1316 - POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
ნახვები: 1402 - PERLES DE SEL de Djibouti
ნახვები: 1974 - MUSCADE (Myristica fragans) : noix
ნახვები: 1225 - SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
ნახვები: 1445 - CURRY noir ou KALA MASSALA
ნახვები: 1324 - CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
ნახვები: 1416 - BELLEPERCHE - Abbaye cistercienne : musée des Arts de la Table (table médiévale)
ნახვები: 3062 - CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
ნახვები: 1435 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : fabrication de la pâte
ნახვები: 1042 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : le magasin
ნახვები: 945 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile (la presse)
ნახვები: 988 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 901 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : vieux pots à huile
ნახვები: 988 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 981 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : cuisson de la pâte
ნახვები: 1067 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : la meule
ნახვები: 990 - MARTEL - Moulin à l'huile noix : récolte de l'huile
ნახვები: 970 - CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
ნახვები: 1362 - LAUNAC - salle à manger du château
ნახვები: 1062 - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1126 - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1149 - RABASTENS (Couffouleux) - " La Maison des Délices" (chambres d'hôtes) : la chambre médiévale
ნახვები: 1135 - Salade de FRUITS : FRAISES, MANGUES et KIWIS
ნახვები: 1882 - Daryol angloise : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
ნახვები: 1397 - Daryols angloises : préparation à base de lait, œuf, sucre et poudre d'amande dans une pâte brisée
ნახვები: 1381 - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
ნახვები: 1301 - FÈVES au lait d'AMANDES, parfumées de marjolaine, basilic, gingembre, persil, vinaigre de cidre et verjus
ნახვები: 1326 - HYPOCRAS au vin blanc, sucre brun, maci, poivre cubèbe, cardamome verte, coriandre, cannelle, galanga, girofle, fenouil
ნახვები: 1430 - MATO : fromage fras au miel parfumé à l'eau de rose (recette du "Sent Sovi" - XIVe siècle)
ნახვები: 1409 - PIGEONS CONFITZ servis avec une réduction de pruneaux, dattes et raisins secs macérés à l'hypocras ( vin rouge avec cannelle, maci, gingembre et muscade) accompagnés de fromentée (bouillie de froment)
ნახვები: 1537 - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
ნახვები: 1346 - TALEMOSES ou "CASSE-MUSEAUX" : fromage trempé dans de l'œuf dans une pâte brisée (Recette du Viandier - XIVe siécle)
ნახვები: 1431 - TOSTÉES aux foies de volailles, miel et épices (Recette du Mesnagier de Paris - XIVe siècle)
ნახვები: 1293 - "BOUTTE-HORS" : gingembre confit, dattes séchées et "mestiers", accompagnés d'Hypocras rouge
ნახვები: 1362