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上傳日期 / 2016 / 四月
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- Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
查看 1550 次 - ASPERGES et FÉVETTES au FROMAGE de chèvre parfumé au cumin, crumble au parmesan par Antoine Caramelli (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 5101 次 - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
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查看 5232 次 - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
查看 4883 次 - BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
查看 2405 次 - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
查看 3499 次 - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
查看 3395 次 - Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)
查看 5357 次 - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
查看 5637 次 - BRACELET en argent et émaux cloisonnés (ouest de l'ANTI-ATLAS : région de TIZNIT)
查看 1212 次 - BRUYÈRE( Erica multiflora)
查看 1372 次 - BRUYÈRE( Erica multiflora)
查看 1557 次 - BRUYÈRE( Erica multiflora)
查看 1485 次 - Caillé de BREBIS, aillet et fines herbes par Jacques Bardy ("Au bon Accueil" à Alban - 81)
查看 4926 次 - Carré d'AGNEAU rôti à la crème d'oseille par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarié - 81)
查看 4071 次 - CERTEZE (Oas) : Petite fille en costume traditionnel
查看 1848 次 - CLOS TROTELIGOTTE - Emmanuel Rybinski (jarres et bouteilles)
查看 1257 次 - CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
查看 2540 次 - COMBAVA (Citrus hystrix) - fruit entier et coupe
查看 1900 次 - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
查看 1529 次 - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
查看 1706 次 - CUREMONTE - les châteaux (vus de l'ouest)
查看 2014 次 - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
查看 1216 次 - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
查看 1225 次 - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
查看 1237 次 - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
查看 1493 次 - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
查看 1296 次 - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 4517 次 - Fabrication de l'ALIGOT avec du fromage du Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie - 82)
查看 1983 次 - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
查看 1851 次 - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
查看 4247 次 - FRAISES (Fragaria vesca)
查看 1882 次 - Grève du ZORN (nord de Plouguerneau)
查看 2760 次 - HUÌTRES Marennes Oléron (Ferme aquacole de Dardenne à Bourcefranc-le-Chapus (17) de Matthieu Gallard
查看 3106 次 - LAMPAUL-GUIMILIAU : enclos paroissial (entrée et calvaire)
查看 1584 次 - MANGOUSTAN (Garcinia mangostana)
查看 1961 次 - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica)
查看 2178 次 - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica) : coupe
查看 1957 次 - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : fruit entier et coupe
查看 1531 次 - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : graine
查看 1506 次 - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 2909 次 - NOTRE-DAME de TRONOËN : le calvaire
查看 1322 次 - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
查看 2971 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
查看 2773 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
查看 2613 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
查看 2705 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
查看 2581 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
查看 1412 次 - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
查看 1528 次 - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus)
查看 1888 次 - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus) - coupe
查看 1993 次 - PLEYBEN - calvaire de l'enclos paroissial
查看 1375 次 - PLOUMANACH - le port
查看 1207 次 - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
查看 2014 次 - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
查看 2106 次 - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
查看 2092 次 - RAMBOUTAN ou Lichi chevelu (Nephelum lappaceum) - fruit entier et coupe
查看 2010 次 - ROCHEFORT-EN-TERRE
查看 1227 次 - ROCHEFORT-EN-TERRE
查看 2497 次 - ROCHEFORT-EN-TERRE
查看 2567 次 - RODELLE (Est de Muret-le-Château) - Domaine de la Goudadlie ("la Grange", salle des séminaires))
查看 1303 次 - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires
查看 1911 次 - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires (détail)
查看 1736 次 - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toiture en ardoise (détail)
查看 1354 次 - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toitures en tuile et en ardoise
查看 1326 次 - ROUMANIE - œufs peints
查看 1443 次 - SAINT-RÉMY (nord de Villefranche-de-Rouergue)
查看 1344 次 - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 2340 次 - SEL des TRAPPEURS du Québec
查看 1292 次 - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
查看 1314 次 - SEL VIKING de Norvège
查看 1237 次 - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
查看 2343 次 - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
查看 2411 次 - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
查看 2327 次 - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
查看 4448 次 - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
查看 2657 次 - VALÉRIANE DES JARDINS (Centranthus ruber) et IRIS
查看 1552 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - "L'Archange" de Casimir Ferrer sur le Pont des Consuls
查看 2568 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
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查看 1529 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
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查看 1077 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs (détail des clochetons et de la toiture en ardoises)
查看 978 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
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查看 1272 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche du portail occidental
查看 1278 次 - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
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