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Início 131
Data de Publicação / 2016 / Abril
- HUÌTRES Marennes Oléron (Ferme aquacole de Dardenne à Bourcefranc-le-Chapus (17) de Matthieu Gallard
visto 3124 vezes - Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
visto 1557 vezes - ASPERGES et FÉVETTES au FROMAGE de chèvre parfumé au cumin, crumble au parmesan par Antoine Caramelli (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
visto 5173 vezes - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
visto 5248 vezes - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
visto 5300 vezes - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
visto 4941 vezes - BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
visto 2415 vezes - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
visto 3541 vezes - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
visto 3424 vezes - Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)
visto 5416 vezes - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
visto 5705 vezes - BRACELET en argent et émaux cloisonnés (ouest de l'ANTI-ATLAS : région de TIZNIT)
visto 1219 vezes - BRUYÈRE( Erica multiflora)
visto 1375 vezes - BRUYÈRE( Erica multiflora)
visto 1565 vezes - BRUYÈRE( Erica multiflora)
visto 1490 vezes - Caillé de BREBIS, aillet et fines herbes par Jacques Bardy ("Au bon Accueil" à Alban - 81)
visto 4991 vezes - Carré d'AGNEAU rôti à la crème d'oseille par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarié - 81)
visto 4103 vezes - CERTEZE (Oas) : Petite fille en costume traditionnel
visto 1855 vezes - CLOS TROTELIGOTTE - Emmanuel Rybinski (jarres et bouteilles)
visto 1262 vezes - CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
visto 2553 vezes - COMBAVA (Citrus hystrix) - fruit entier et coupe
visto 1908 vezes - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
visto 1537 vezes - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
visto 1714 vezes - CUREMONTE - les châteaux (vus de l'ouest)
visto 2026 vezes - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
visto 1224 vezes - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
visto 1236 vezes - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
visto 1243 vezes - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
visto 1500 vezes - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
visto 1307 vezes - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
visto 4550 vezes - Fabrication de l'ALIGOT avec du fromage du Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie - 82)
visto 2001 vezes - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
visto 1863 vezes - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
visto 4291 vezes - FRAISES (Fragaria vesca)
visto 1891 vezes - Grève du ZORN (nord de Plouguerneau)
visto 2771 vezes - LAMPAUL-GUIMILIAU : enclos paroissial (entrée et calvaire)
visto 1590 vezes - MANGOUSTAN (Garcinia mangostana)
visto 1972 vezes - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica)
visto 2190 vezes - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica) : coupe
visto 1961 vezes - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : fruit entier et coupe
visto 1531 vezes - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : graine
visto 1511 vezes - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
visto 2922 vezes - NOTRE-DAME de TRONOËN : le calvaire
visto 1333 vezes - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
visto 2986 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
visto 2784 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
visto 2618 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
visto 2716 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
visto 2590 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
visto 1413 vezes - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
visto 1528 vezes - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus)
visto 1892 vezes - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus) - coupe
visto 1999 vezes - PLEYBEN - calvaire de l'enclos paroissial
visto 1378 vezes - PLOUMANACH - le port
visto 1211 vezes - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
visto 2026 vezes - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
visto 2115 vezes - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
visto 2102 vezes - RAMBOUTAN ou Lichi chevelu (Nephelum lappaceum) - fruit entier et coupe
visto 2014 vezes - ROCHEFORT-EN-TERRE
visto 1235 vezes - ROCHEFORT-EN-TERRE
visto 2502 vezes - ROCHEFORT-EN-TERRE
visto 2574 vezes - RODELLE (Est de Muret-le-Château) - Domaine de la Goudadlie ("la Grange", salle des séminaires))
visto 1307 vezes - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires
visto 1922 vezes - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires (détail)
visto 1743 vezes - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toiture en ardoise (détail)
visto 1358 vezes - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toitures en tuile et en ardoise
visto 1332 vezes - ROUMANIE - œufs peints
visto 1449 vezes - SAINT-RÉMY (nord de Villefranche-de-Rouergue)
visto 1355 vezes - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
visto 2346 vezes - SEL des TRAPPEURS du Québec
visto 1296 vezes - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
visto 1319 vezes - SEL VIKING de Norvège
visto 1244 vezes - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
visto 2358 vezes - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
visto 2427 vezes - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
visto 2335 vezes - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
visto 4474 vezes - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
visto 2669 vezes - VALÉRIANE DES JARDINS (Centranthus ruber) et IRIS
visto 1555 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - "L'Archange" de Casimir Ferrer sur le Pont des Consuls
visto 2582 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
visto 2384 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
visto 2215 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - cadran solaire
visto 1535 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
visto 1047 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
visto 1087 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs (détail des clochetons et de la toiture en ardoises)
visto 981 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
visto 1197 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
visto 1257 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
visto 1279 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche du portail occidental
visto 1285 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
visto 1384 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
visto 1432 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - les quais bordant l'Aveyron
visto 1400 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - place Nore-Dame : heurtoir
visto 3016 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Place Notre-Dame
visto 1178 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Pont des Consuls
visto 1430 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République
visto 1161 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
visto 2981 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
visto 2812 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
visto 2876 vezes - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
visto 2953 vezes