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Naslovnica 131
Pogledaj:
Mjesečni popis
Nadnevak objave / 2016 / Travanj
- Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1556 posjeta - ASPERGES et FÉVETTES au FROMAGE de chèvre parfumé au cumin, crumble au parmesan par Antoine Caramelli (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5156 posjeta - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5230 posjeta - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5283 posjeta - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
4921 posjeta - BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
2415 posjeta - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3539 posjeta - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3423 posjeta - Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)
5401 posjeta - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
5689 posjeta - BRACELET en argent et émaux cloisonnés (ouest de l'ANTI-ATLAS : région de TIZNIT)
1219 posjeta - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1375 posjeta - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1564 posjeta - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1490 posjeta - Caillé de BREBIS, aillet et fines herbes par Jacques Bardy ("Au bon Accueil" à Alban - 81)
4975 posjeta - Carré d'AGNEAU rôti à la crème d'oseille par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarié - 81)
4098 posjeta - CERTEZE (Oas) : Petite fille en costume traditionnel
1855 posjeta - CLOS TROTELIGOTTE - Emmanuel Rybinski (jarres et bouteilles)
1262 posjeta - CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
2553 posjeta - COMBAVA (Citrus hystrix) - fruit entier et coupe
1908 posjeta - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1536 posjeta - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1714 posjeta - CUREMONTE - les châteaux (vus de l'ouest)
2025 posjeta - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
1223 posjeta - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1234 posjeta - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1242 posjeta - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
1500 posjeta - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
1306 posjeta - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4549 posjeta - Fabrication de l'ALIGOT avec du fromage du Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie - 82)
2001 posjeta - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
1863 posjeta - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
4290 posjeta - FRAISES (Fragaria vesca)
1890 posjeta - Grève du ZORN (nord de Plouguerneau)
2770 posjeta - HUÌTRES Marennes Oléron (Ferme aquacole de Dardenne à Bourcefranc-le-Chapus (17) de Matthieu Gallard
3124 posjeta - LAMPAUL-GUIMILIAU : enclos paroissial (entrée et calvaire)
1590 posjeta - MANGOUSTAN (Garcinia mangostana)
1972 posjeta - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica)
2190 posjeta - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica) : coupe
1961 posjeta - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : fruit entier et coupe
1531 posjeta - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : graine
1511 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2922 posjeta - NOTRE-DAME de TRONOËN : le calvaire
1333 posjeta - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
2986 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2784 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2618 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2715 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2589 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
1412 posjeta - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
1528 posjeta - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus)
1892 posjeta - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus) - coupe
1998 posjeta - PLEYBEN - calvaire de l'enclos paroissial
1378 posjeta - PLOUMANACH - le port
1211 posjeta - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
2026 posjeta - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
2114 posjeta - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
2100 posjeta - RAMBOUTAN ou Lichi chevelu (Nephelum lappaceum) - fruit entier et coupe
2013 posjeta - ROCHEFORT-EN-TERRE
1234 posjeta - ROCHEFORT-EN-TERRE
2502 posjeta - ROCHEFORT-EN-TERRE
2573 posjeta - RODELLE (Est de Muret-le-Château) - Domaine de la Goudadlie ("la Grange", salle des séminaires))
1307 posjeta - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires
1921 posjeta - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires (détail)
1743 posjeta - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toiture en ardoise (détail)
1358 posjeta - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toitures en tuile et en ardoise
1332 posjeta - ROUMANIE - œufs peints
1448 posjeta - SAINT-RÉMY (nord de Villefranche-de-Rouergue)
1351 posjeta - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2346 posjeta - SEL des TRAPPEURS du Québec
1296 posjeta - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
1319 posjeta - SEL VIKING de Norvège
1244 posjeta - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
2358 posjeta - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
2426 posjeta - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
2335 posjeta - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4474 posjeta - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
2668 posjeta - VALÉRIANE DES JARDINS (Centranthus ruber) et IRIS
1555 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - "L'Archange" de Casimir Ferrer sur le Pont des Consuls
2580 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
2382 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
2214 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - cadran solaire
1534 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
1047 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
1086 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs (détail des clochetons et de la toiture en ardoises)
980 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1195 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1257 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1279 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche du portail occidental
1285 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
1383 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
1431 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - les quais bordant l'Aveyron
1400 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - place Nore-Dame : heurtoir
3013 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Place Notre-Dame
1178 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Pont des Consuls
1430 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République
1161 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2980 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2812 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2874 posjeta - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2953 posjeta