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Degemer 131
Deiziad-ouzhpennañ / 2016 / a viz Ebrel
- HUÌTRES Marennes Oléron (Ferme aquacole de Dardenne à Bourcefranc-le-Chapus (17) de Matthieu Gallard
3107 klik - Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1550 klik - ASPERGES et FÉVETTES au FROMAGE de chèvre parfumé au cumin, crumble au parmesan par Antoine Caramelli (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5101 klik - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5185 klik - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
5233 klik - ASTET de Najac : rôti de PORC farci au PERSIL et à l'AIL
4883 klik - BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
2405 klik - BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3499 klik - BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3395 klik - Ballotine d'ANGUILLE à la vinaigrette de respounchous et SAUMON gravlax par Claude Izard (Hostellerie du Parc - Les Cabannes à Cordes-sur-ciel - 81)
5359 klik - Ballotine de PINTADE fermière et son manchon braisé au miel, croûton "mémé" (foie gras, oignons confits et boudin noir) par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
5637 klik - BRACELET en argent et émaux cloisonnés (ouest de l'ANTI-ATLAS : région de TIZNIT)
1212 klik - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1372 klik - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1557 klik - BRUYÈRE( Erica multiflora)
1485 klik - Caillé de BREBIS, aillet et fines herbes par Jacques Bardy ("Au bon Accueil" à Alban - 81)
4927 klik - Carré d'AGNEAU rôti à la crème d'oseille par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarié - 81)
4072 klik - CERTEZE (Oas) : Petite fille en costume traditionnel
1848 klik - CLOS TROTELIGOTTE - Emmanuel Rybinski (jarres et bouteilles)
1257 klik - CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
2540 klik - COMBAVA (Citrus hystrix) - fruit entier et coupe
1900 klik - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1529 klik - CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1706 klik - CUREMONTE - les châteaux (vus de l'ouest)
2017 klik - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : remise des diplômes des Disciples du Goût par Claude Izard
1216 klik - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1225 klik - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié : salle du restaurant
1237 klik - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par le docteur Michel Reverdy
1493 klik - DINER DE PRINTEMPS DES CUISINERIES à La Boutarié :le pâtéen croûte de Maître Jacques présenté par Mariel Marteau et Claude Izard
1296 klik - Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4517 klik - Fabrication de l'ALIGOT avec du fromage du Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguépie - 82)
1984 klik - FOUACE DE NAJAC de 10 kg 325 (Boulangerie Delmur à Najac - 12)
1851 klik - FOUACE perdue et son crémeux (fromage blanc et chocolat blanc) à la FRAISE par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
4247 klik - FRAISES (Fragaria vesca)
1884 klik - Grève du ZORN (nord de Plouguerneau)
2760 klik - LAMPAUL-GUIMILIAU : enclos paroissial (entrée et calvaire)
1584 klik - MANGOUSTAN (Garcinia mangostana)
1961 klik - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica)
2178 klik - MANGUE DU CAMBODGE ou Daeum svay (Mangifera indica) : coupe
1957 klik - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : fruit entier et coupe
1531 klik - MANGUE DU PÉROU (Mangifera indica) : graine
1506 klik - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2909 klik - NOTRE-DAME de TRONOËN : le calvaire
1322 klik - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
2973 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2775 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2614 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2705 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2582 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
1412 klik - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale) : graines
1528 klik - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus)
1888 klik - PITAYA JAUNE (Hylocereus megalanthus) - coupe
1994 klik - PLEYBEN - calvaire de l'enclos paroissial
1375 klik - PLOUMANACH - le port
1207 klik - POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
2014 klik - POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
2106 klik - POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
2092 klik - RAMBOUTAN ou Lichi chevelu (Nephelum lappaceum) - fruit entier et coupe
2011 klik - ROCHEFORT-EN-TERRE
1227 klik - ROCHEFORT-EN-TERRE
2497 klik - ROCHEFORT-EN-TERRE
2567 klik - RODELLE (Est de Muret-le-Château) - Domaine de la Goudadlie ("la Grange", salle des séminaires))
1303 klik - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires
1912 klik - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : charpente de la salle des séminaires (détail)
1737 klik - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toiture en ardoise (détail)
1354 klik - RODELLE (est de Muret-Le-Château) - Domaine de la Goudalie : toitures en tuile et en ardoise
1326 klik - ROUMANIE - œufs peints
1443 klik - SAINT-RÉMY (nord de Villefranche-de-Rouergue)
1345 klik - SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2340 klik - SEL des TRAPPEURS du Québec
1292 klik - SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
1314 klik - SEL VIKING de Norvège
1237 klik - Sud du Haut-Atlas (région de Taliouine) : Femme en costume de fête (parure de tête et parure pectorale)
2343 klik - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - extrémités florale comestibless
2412 klik - TAMIER COMMUN (ou Respounchous ou Responchons) - (Tamus communis) - tiges et feuilles
2328 klik - Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4449 klik - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
2657 klik - VALÉRIANE DES JARDINS (Centranthus ruber) et IRIS
1552 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - "L'Archange" de Casimir Ferrer sur le Pont des Consuls
2568 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
2373 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Avenue du Quercy : "Le Pelerin" sculpté par Pascal Souyri de Drulne (12)
2206 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - cadran solaire
1529 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
1045 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs
1077 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs (détail des clochetons et de la toiture en ardoises)
978 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1192 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1253 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame
1273 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche du portail occidental
1279 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
1379 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - le Pont des Consuls
1423 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - les quais bordant l'Aveyron
1395 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - place Nore-Dame : heurtoir
2997 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Place Notre-Dame
1172 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Pont des Consuls
1425 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République
1155 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2965 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2800 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2859 klik - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
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