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Date d'ajout / 2015 / Tout
- IBOS - la collégiale Saint-Laurent : le choeur surmonté de cinq tableaux du XIXe siècle
187157 hits - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
71248 hits - PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
15962 hits - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14793 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : décor en bois peint (zouack) sur des mouqarnas au-dessus d'une frise de calligraphie en gebs
14352 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL : Dar Ouma (porte monumentale en bois peint (zouacké) encadrée de panneaux en gebs polychrome
13375 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpté peint et doré (mouqarnas zouackés)
12374 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors de mouqarnas en gebs polychrome et doré
12373 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) encadrée d'un décor en gebs
12363 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salle du trône : mouqarnas en bois sculpté et peint (zouack)
11582 hits - TELOUET - KASBAH du GLAOUI : mouqarnas en bois peint (zouack) formant l'intrados d'un arc brisé
11087 hits - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - décor en bois peint (zouak) : mouqarnas
11007 hits - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
10852 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : salon en cèdre et gebs sculptés (détail de motifs floraux et calligraphie coufique)
10595 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (panneaux en forme de chemmasiats surmontés de mouqarnas)
10378 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : sol couvert de dalles de marbre disposées comme les motifs d'un zellige avec au centre une étoile à 24 branches
10122 hits - FÈS - PALAIS ROYAL - Musée des Arts décoratifs : porte monumentale en cèdre sculpté (motifs floraux - oeuvre du Maalllem el Bouri)
9105 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois peint (zouack) : détail de la partie basse
9012 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : alcove décorée de bois peint (zouack) et sculpté (mouqarnas)
8925 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8890 hits - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
8752 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : panneaux de bois peint (zouacké) couvrant un mur
8689 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8655 hits - MEKNÈS - PALAIS ROYAL - détail de sol couvert de zellige
8415 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
8412 hits - MARRAKECH - Palais de la Bahia : porte en bois peint (zouack) encadrée par une frise continue en gebs
8272 hits - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur un caramel d'ANANAS au SAFRAN et sorbet à la réglisse sur une feuillantine au sésame (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
8179 hits - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
8047 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7975 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en :bois peint (zouack) motifs floraux et géométriques
7929 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7917 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7887 hits - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7886 hits - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7829 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décor en bois sculpte peint et dore
7786 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte en bois peint (zouack) : détail d'un décor géométrique (étoile à 12 branches)
7751 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de sequins : Moyen-Atlas (tribus zayanes) - CHEVAL BARBE
7701 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté, rapporté et peint (zouack)
7634 hits - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7619 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement de tête orné de fils d'or - CHEVAL BARBE
7587 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : porte monumentale en bois sculpté rapporté et peint (zouack) : détail d'un panneau
7582 hits - DAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
7553 hits - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en gebs polychrome surmonté de bois peint (mouqarnas zouackés)
7528 hits - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7505 hits - TUNIS - musée du BARDO : salle de Sousse (coupole en bois sculpté et doré)
7494 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré, géometrique et calligraphique
7426 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré (forme florale, géométrique et calligraphique)
7418 hits - MARRAKECH - Musée DAR SI SAID : décor en bois peint (mouqarnas zouackés)
7402 hits - Escalope de FOIE GRAS et oeuf pochés dans une sauce au vin rouge sur une tartine de cèpes (restaurant La Barbacane à Curemonte - 19)
7348 hits - "Tartouillat" aux fruits de saison et crème glacée à la vanille Bourbon (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
7311 hits - CASABLANCA - PALAIS ROYAL - Dar Ouma : décors en gebs peint et doré - au centre : une étoile à 24 branches
7300 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : décor en bois peint (zouack) sur un tableau de porte
7249 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : alcove en bois peint (décors floraux, géométriques et calligraphie coufique)
7146 hits - CAHORS - cathédrale Saint-Étienne : le cloître (art gothique flamboyant : entre 1493 et 1509)
7136 hits - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
7131 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement complet orné de fils d' or - CHEVAL BARBE
7105 hits - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7094 hits - "Sublime du Barry" pailleté de CHOCOLAT NOIR, sorbet à l'ORANGE (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
7076 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : décor en bois peint (zouack) sur une porte
7050 hits - RABAT - Palais royal de Dar-Es-Salam : coupole en gebs encadrée de chemmassiats (pavillon andalou)
6935 hits - Assiette TERRE-MER : poulet fermier désossé garni d'une farce fine au poulet et homard breton accompagné d'un riz vénéré au fumet de poisson parsemé de graines de grenade, carottes, courgettes bio et pleurotes (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
6912 hits - FANTASIA (Maroc) - harnachement complet brodé de fils d'or - CHEVAL BARBE
6849 hits - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6830 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants : le crocodile
6743 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : le perroquet (détail)
6743 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants : la geisha
6683 hits - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
6679 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : l'oiseau de proie
6629 hits - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6629 hits - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
6623 hits - VOLUBILIS - La maison de l 'éphèbe : mosaïque romaine représentant un centaure
6619 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois (le cobra)
6597 hits - MOSQUÉE HASSAN II - 0 - le chantier en 1990 : pose du toit ouvrant
6591 hits - MARRAKECH - palais du Glaoui : décor en bois peint (zouack) dominé par des mouqarnas peints et dorés
6560 hits - FÈS - Medersa BOU INANIA : décor en gebs et bois sculptés
6554 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants indonésiens : le perroquet
6502 hits - BULLA REGIA - amphithéâtre : mosaïque représentant un ours au centre de l'orchestre
6484 hits - Boudin galabard aux pommes (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
6474 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois : le tigre
6464 hits - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6445 hits - EAUZE (France - 32) - FESTIVAL GALOP ROMAIN - démonstration de cerfs volants chinois (le tigre)
6402 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : la salle turque (lambrequins en gebs polychrome)
6397 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : la salle turque (panneau de rosaces en gebs doré)
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6361 hits - MARRAKECH - PALAIS ROYAL : le salon en gebs (détail d'un pilier en gebs polychrome)
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6298 hits - Salade tarnaise traditionnelle aux responchons, œufs durs et lardons (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
6295 hits - MARRAKECH - palais du Glaoui : arc brisé à lambrequins en mouqarnas (décor en bois sculpté et peint : zouack)
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6049 hits - MERLU gratiné à l'AIOLI SAFRANÉ, épinards et purée de lentilles corail (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
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6024 hits - CASSOULET de l'archevèque à la MORUE, ail rose et SAFRAN (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
6008 hits - BULLA REGIA - maison d'Amphitrite : le triclinum
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