FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19) | Photothèque Peuriot Ploquin

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FOIE GRAS poêlé, ravioles de butternut, châtaignes et émulsion aux noix, poitrine fumée par Olivier (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)

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FOIE_GRAS_poele_raviole_de_butternut_chataignes_et_emusion-aux_noix_poitrine_fumee_Les_Flots_Bleus_a_Beaulieu_sur_Dodogne_19.jpg

Déclinaison de la POMME du Limousin : mousse, brunoise et cerneaux de noix dans une tuile au caramel, surmontés d'une glace à la pomme cidrée par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)

Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)

បានផ្សាយប្រកាសនៅថ្ងៃ: ថ្ងៃសុក្រ 30 ខែតុលា 2015
ស្លាក: Culinary pictures, Foie gras, Food photography, Fotografía de comida, Photos culinaires, Phototheque culinaire
សៀវភៅរូបថតទាំងអស់: GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / CORRÈZE / LES FLOTS BLEUS à Beaulieu-sur-Dordogne (France- 19)
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