Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) | Photothèque Peuriot Ploquin

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Déclinaison d'AGNEAU de lait de Najac : carré, gigot, selle, rognon sur une émulsion de lait à l'ail par Jérome Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)

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Declinaison_d_AGNEAU_de_lait_de_Najac_carre_gigot_selle_rognon_sur_une_emulsion_de_lait_a_l_ail_par_Jerome_Burel.jpg

HOMARD breton, ASPERGES VERTES, OEUF pané en croûte de parmesan, MAGRET fumé, lait d'amande amère par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12)

CITRON en gelée de textures : crème de citron jaune, sorbet citron vert basilic, émulsion de basilic, feuille de cerfeuil musqué par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)

បានផ្សាយប្រកាសនៅថ្ងៃ: ថ្ងៃសៅរ៍ 17 ខែមិថុនា 2017
ស្លាក: Culinary pictures, Food photography, Fotografía de comida, Photos culinaires, Phototheque culinaire
សៀវភៅរូបថតទាំងអស់: GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / AGNEAU - CHEVREAU
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