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الرئيسية / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / LOT / CHÂTEAU DE MERCUÈS 28
- Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade sur le parc
المشاهدين 2709 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade sur le parc (vue panoramique)
المشاهدين 2642 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façcades dominant la vallée du Lot et sur le parc
المشاهدين 2754 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - la salle du restaurant brasserie
المشاهدين 1186 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - salle du restaurant brasserie
المشاهدين 1266 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - un salon
المشاهدين 1160 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
المشاهدين 1136 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
المشاهدين 1232 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
المشاهدين 1091 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
المشاهدين 1131 - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) vu du parc
المشاهدين 2678 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
المشاهدين 1134 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
المشاهدين 1118 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
المشاهدين 1206 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
المشاهدين 1140 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
المشاهدين 1304 - Château de Mercuès : le personnel (en septembre 2015)
المشاهدين 1157 - Château de Mercuès : une salle du restaurant
المشاهدين 1125 - Château de Mercuès : une salle du restaurant
المشاهدين 1205 - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 4308 - Faux filet de BOEUF de race limousine sur une échine et un filet de PORC NOIR GASCON (château de Mercuès - lot)
المشاهدين 2932 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
المشاهدين 3427 - Julien POISOT chef du Château de MERCUÈS (46) en train de fumer un Jus de BŒUF aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule
المشاهدين 1455 - Jus de BŒUF fumé aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 2007 - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 3936 - Noix de RIS de VEAU fumé au foin par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 1892 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 2127 - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 4197