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Fecha de publicación / 2020 / Todo
- GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
686 visitas - GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
755 visitas - GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
713 visitas - GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
760 visitas - GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
709 visitas - STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
763 visitas - STEAK tartare de Limousine
746 visitas - Steack tartare aux anchois
744 visitas - Steack tartare aux anchois
690 visitas - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1467 visitas - Souris d'AGNEAU confite au diable
1411 visitas - POT AU FEU de BŒUF
1317 visitas - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1309 visitas - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1327 visitas - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1256 visitas - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1251 visitas - ENTRECÔOTE de BŒUF
1402 visitas - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1730 visitas - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1558 visitas - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1612 visitas - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1643 visitas - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1669 visitas - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1580 visitas - ARTICHAUTS en barigoule
2604 visitas - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1914 visitas - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1536 visitas - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1731 visitas - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1334 visitas - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1359 visitas - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1339 visitas - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1295 visitas - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1290 visitas - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1327 visitas - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1306 visitas - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1322 visitas - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1290 visitas - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1405 visitas - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1643 visitas - Cake au THON et CREVETTES
1901 visitas - Cake au THON et CREVETTES
1973 visitas - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2437 visitas - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
790 visitas - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
794 visitas - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
853 visitas - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
769 visitas - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
809 visitas - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
804 visitas - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
796 visitas - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1286 visitas - FOIE GRAS truffé à froid
759 visitas - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
867 visitas - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1249 visitas - CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
879 visitas - POIVRONS farcis sans les chapeaux
988 visitas - RIZ de KAMPOT Soubressade et St Jacques
881 visitas - OEUFS AU LAIT sortis du four avec cuilleres
921 visitas - Fleurs de GLYCINE en tempura et carpaccio de NECTARINE
921 visitas - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1409 visitas - Râble de LAPIN farci en ballotin
1539 visitas - FÈVES et ventrèches de PORC
1520 visitas - Côte de Bœuf maturéee et haricots verts
1770 visitas - Boudin GALABAR de la charcuterie BERTACO à Saint-Étienne-de-Tulmont (82), pommes granny smith et haricots coco
2380 visitas - Pave de SAUMON tagliatelles de COURGETTES chips de peau
804 visitas - CARPACCIO de SAUMON et crevettes dans une assiette
818 visitas - ASSIETTE GOURMANDISES tomates avocat sardines oeufs durs dans assiette Limoges
1578 visitas - ASPERGE VERTES en petits pois et oeuf mollet
956 visitas - Philippe PLOQUIN presentant son plat de cotelettes d AGNEAU et asperges
1059 visitas - AINHOA vue generale
886 visitas - Le pecheur au saumon sculpture en inox par Marc BENARD env
969 visitas - ELEPHANT sculpture en inox par Marc BENARD Salies de Bearn
1058 visitas - CHOUETTE HARFANG sculpture en inox par Marc BENARD Salies de Bearn
1023 visitas - OLORON SAINTE MARIE Statue de Saint Grat sculptee par Pierre Castillou devant la cathedrale
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815 visitas - VALS Eglise semi rupestre l abside
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833 visitas - SOIREE BANDAS vue generale
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788 visitas - CERET Restaurant LE JARDIN table longue
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934 visitas - CERET Place Picasso Fontaine signee Jacques et Juliette Damville detail gauche
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789 visitas - SALIES DE BEARN tete de sanglier par Marc Benard
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