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Início 53
Data de envio / 2020 / Semana 51
GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
visto 679 vezes
Steack tartare aux anchois
visto 683 vezes
GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
visto 699 vezes
GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
visto 700 vezes
Steack tartare aux anchois
visto 732 vezes
STEAK tartare de Limousine
visto 741 vezes
FOIE GRAS truffé à froid
visto 743 vezes
GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
visto 743 vezes
GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
visto 743 vezes
STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
visto 751 vezes
Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
visto 759 vezes
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
visto 776 vezes
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
visto 782 vezes
TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
visto 783 vezes
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
visto 789 vezes
OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
visto 798 vezes
TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
visto 841 vezes
FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
visto 849 vezes
CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
visto 869 vezes
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
visto 1232 vezes
ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
visto 1240 vezes
ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
visto 1241 vezes
HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
visto 1267 vezes
Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
visto 1275 vezes
Rillettes de SARDINES dans l'assiette
visto 1280 vezes
SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
visto 1280 vezes
Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
visto 1290 vezes
POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
visto 1296 vezes
POT AU FEU de BŒUF
visto 1306 vezes
Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
visto 1309 vezes
FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
visto 1312 vezes
POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
visto 1313 vezes
SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
visto 1325 vezes
SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
visto 1325 vezes
SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
visto 1343 vezes
Filets de HARENGS, pommes à l' huile
visto 1383 vezes
ENTRECÔOTE de BŒUF
visto 1391 vezes
Souris d'AGNEAU confite au diable
visto 1400 vezes
Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
visto 1448 vezes
Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
visto 1518 vezes
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
visto 1540 vezes
Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
visto 1569 vezes
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
visto 1595 vezes
Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
visto 1627 vezes
Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
visto 1630 vezes
Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
visto 1658 vezes
Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
visto 1705 vezes
Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
visto 1713 vezes
Cake au THON et CREVETTES
visto 1860 vezes
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
visto 1887 vezes
Cake au THON et CREVETTES
visto 1936 vezes
ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
visto 2375 vezes
ARTICHAUTS en barigoule
visto 2545 vezes
