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Hjem 53
Innleggsdato / 2020 / Uke 51
ARTICHAUTS en barigoule
2604 treff
ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2438 treff
Cake au THON et CREVETTES
1974 treff
Cake au THON et CREVETTES
1901 treff
CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
880 treff
Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1580 treff
Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1644 treff
Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1670 treff
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1612 treff
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1558 treff
Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1732 treff
Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1643 treff
ENTRECÔOTE de BŒUF
1403 treff
Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1405 treff
Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1290 treff
Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1323 treff
Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1306 treff
FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1328 treff
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1251 treff
FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
867 treff
FOIE GRAS truffé à froid
759 treff
GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
760 treff
GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
713 treff
GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
709 treff
GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
686 treff
GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
756 treff
HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1288 treff
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
796 treff
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
804 treff
OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
809 treff
ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1251 treff
ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1256 treff
POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1328 treff
POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1309 treff
POT AU FEU de BŒUF
1317 treff
Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1291 treff
SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1360 treff
SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1335 treff
SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1296 treff
SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1341 treff
Souris d'AGNEAU confite au diable
1411 treff
Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1467 treff
Steack tartare aux anchois
690 treff
Steack tartare aux anchois
744 treff
STEAK tartare de Limousine
747 treff
STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
763 treff
Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
770 treff
Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1731 treff
Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1536 treff
TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
853 treff
TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
794 treff
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
790 treff
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1914 treff
