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Data do envío / 2020 / Semana 51
- ARTICHAUTS en barigoule
2545 Accesos - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2372 Accesos - Cake au THON et CREVETTES
1935 Accesos - Cake au THON et CREVETTES
1860 Accesos - CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
869 Accesos - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1569 Accesos - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1629 Accesos - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1656 Accesos - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1595 Accesos - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1538 Accesos - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1712 Accesos - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1626 Accesos - ENTRECÔOTE de BŒUF
1391 Accesos - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1382 Accesos - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1275 Accesos - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1308 Accesos - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1290 Accesos - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1312 Accesos - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1229 Accesos - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
849 Accesos - FOIE GRAS truffé à froid
743 Accesos - GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
742 Accesos - GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
700 Accesos - GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
699 Accesos - GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
677 Accesos - GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
742 Accesos - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1267 Accesos - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
782 Accesos - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
788 Accesos - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
797 Accesos - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1239 Accesos - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1241 Accesos - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1313 Accesos - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1296 Accesos - POT AU FEU de BŒUF
1306 Accesos - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1277 Accesos - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1343 Accesos - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1325 Accesos - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1280 Accesos - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1324 Accesos - Souris d'AGNEAU confite au diable
1400 Accesos - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1448 Accesos - Steack tartare aux anchois
683 Accesos - Steack tartare aux anchois
731 Accesos - STEAK tartare de Limousine
741 Accesos - STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
751 Accesos - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
759 Accesos - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1704 Accesos - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1516 Accesos - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
841 Accesos - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
783 Accesos - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
775 Accesos - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1886 Accesos