Photothèque Peuriot Ploquin

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ARTICHAUTS en barigoule
vidita 2604 foje
ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
vidita 2437 foje
Cake au THON et CREVETTES
vidita 1973 foje
Cake au THON et CREVETTES
vidita 1901 foje
CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
vidita 879 foje
Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
vidita 1580 foje
Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
vidita 1643 foje
Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
vidita 1669 foje
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
vidita 1612 foje
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
vidita 1558 foje
Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
vidita 1731 foje
Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
vidita 1643 foje
ENTRECÔOTE de BŒUF
vidita 1403 foje
Filets de HARENGS, pommes à l' huile
vidita 1405 foje
Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
vidita 1290 foje
Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
vidita 1322 foje
Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
vidita 1306 foje
FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
vidita 1328 foje
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
vidita 1249 foje
FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
vidita 867 foje
FOIE GRAS truffé à froid
vidita 759 foje
GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
vidita 760 foje
GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
vidita 713 foje
GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
vidita 709 foje
GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
vidita 686 foje
GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
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HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
vidita 1287 foje
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
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NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
vidita 804 foje
OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
vidita 809 foje
ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
vidita 1251 foje
ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
vidita 1256 foje
POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
vidita 1328 foje
POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
vidita 1309 foje
POT AU FEU de BŒUF
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Rillettes de SARDINES dans l'assiette
vidita 1291 foje
SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
vidita 1359 foje
SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
vidita 1334 foje
SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
vidita 1296 foje
SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
vidita 1340 foje
Souris d'AGNEAU confite au diable
vidita 1411 foje
Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
vidita 1467 foje
Steack tartare aux anchois
vidita 690 foje
Steack tartare aux anchois
vidita 744 foje
STEAK tartare de Limousine
vidita 746 foje
STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
vidita 763 foje
Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
vidita 769 foje
Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
vidita 1731 foje
Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
vidita 1536 foje
TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
vidita 853 foje
TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
vidita 794 foje
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
vidita 790 foje
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
vidita 1914 foje

Akceptejo 53

Dato de aldonado / 2020 / Semajno 51