Photothèque Peuriot Ploquin

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ARTICHAUTS en barigoule
2600 показвания
ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2432 показвания
Cake au THON et CREVETTES
1970 показвания
Cake au THON et CREVETTES
1899 показвания
CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
879 показвания
Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1580 показвания
Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1643 показвания
Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1669 показвания
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1612 показвания
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1558 показвания
Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1730 показвания
Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1643 показвания
ENTRECÔOTE de BŒUF
1402 показвания
Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1403 показвания
Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1286 показвания
Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1322 показвания
Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1306 показвания
FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1326 показвания
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1249 показвания
FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
865 показвания
FOIE GRAS truffé à froid
759 показвания
GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
757 показвания
GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
713 показвания
GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
708 показвания
GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
685 показвания
GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
754 показвания
HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1286 показвания
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
795 показвания
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
804 показвания
OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
808 показвания
ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1250 показвания
ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1256 показвания
POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1326 показвания
POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1308 показвания
POT AU FEU de BŒUF
1315 показвания
Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1290 показвания
SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1359 показвания
SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1333 показвания
SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1294 показвания
SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1338 показвания
Souris d'AGNEAU confite au diable
1411 показвания
Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1466 показвания
Steack tartare aux anchois
689 показвания
Steack tartare aux anchois
743 показвания
STEAK tartare de Limousine
745 показвания
STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
762 показвания
Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
768 показвания
Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1731 показвания
Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1535 показвания
TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
853 показвания
TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
794 показвания
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
789 показвания
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1914 показвания

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Дата на добавяне / 2020 / Седмица 51