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Trang chủ 39
Ngày gởi hình / 2017 / Tuần 8
- REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2262 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2139 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2191 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2247 lần xem - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2243 lần xem - Vendange en CHAMPAGNE
1825 lần xem - Vendange en CHAMPAGNE
1886 lần xem - Vignoble de CHAMPAGNE
1868 lần xem - Vignobles de CHAMPAGNE
1854 lần xem - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2719 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2176 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2154 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2210 lần xem - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2116 lần xem - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2176 lần xem - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2196 lần xem - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3309 lần xem - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3702 lần xem - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4073 lần xem - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3280 lần xem - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3441 lần xem - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2293 lần xem - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3986 lần xem - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2785 lần xem - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2254 lần xem - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2288 lần xem - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2254 lần xem - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2998 lần xem - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1227 lần xem - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2207 lần xem - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2157 lần xem - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2179 lần xem - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2249 lần xem - LALBENQUE - panneau truffes
981 lần xem - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1027 lần xem - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1127 lần xem - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
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