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Beranda 39
Tanggal publikasi / 2017 / Pekan 8
- REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2262 pengunjung - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2139 pengunjung - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2191 pengunjung - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2247 pengunjung - REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2243 pengunjung - Vendange en CHAMPAGNE
1825 pengunjung - Vendange en CHAMPAGNE
1886 pengunjung - Vignoble de CHAMPAGNE
1868 pengunjung - Vignobles de CHAMPAGNE
1854 pengunjung - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2719 pengunjung - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2176 pengunjung - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2154 pengunjung - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2210 pengunjung - Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2116 pengunjung - ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2176 pengunjung - ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2196 pengunjung - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3309 pengunjung - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3702 pengunjung - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4073 pengunjung - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3280 pengunjung - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3441 pengunjung - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2293 pengunjung - Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3986 pengunjung - Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2785 pengunjung - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2254 pengunjung - SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2288 pengunjung - SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2254 pengunjung - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2998 pengunjung - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1227 pengunjung - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2207 pengunjung - GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2157 pengunjung - MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2179 pengunjung - MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2249 pengunjung - LALBENQUE - panneau truffes
981 pengunjung - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1027 pengunjung - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1127 pengunjung - Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
1247 pengunjung - Gérard Garrrigues et jambon
1174 pengunjung - Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
1200 pengunjung