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בית 39
תאריך פרסום / 2017 / שבוע 8
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
2262 פגיעות
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
2140 פגיעות
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
2191 פגיעות
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
2247 פגיעות
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
2244 פגיעות
Vendange en CHAMPAGNE
1827 פגיעות
Vendange en CHAMPAGNE
1888 פגיעות
Vignoble de CHAMPAGNE
1870 פגיעות
Vignobles de CHAMPAGNE
1857 פגיעות
BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2722 פגיעות
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2177 פגיעות
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2158 פגיעות
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
2212 פגיעות
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
2116 פגיעות
ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
2176 פגיעות
ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
2197 פגיעות
Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3313 פגיעות
OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3705 פגיעות
OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
4074 פגיעות
Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3282 פגיעות
Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3443 פגיעות
OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2293 פגיעות
Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
3987 פגיעות
Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2786 פגיעות
SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2256 פגיעות
SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
2288 פגיעות
SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
2257 פגיעות
Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3000 פגיעות
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
1228 פגיעות
GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2209 פגיעות
GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
2157 פגיעות
MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
2179 פגיעות
MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
2253 פגיעות
LALBENQUE - panneau truffes
983 פגיעות
LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1027 פגיעות
LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1130 פגיעות
Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
1248 פגיעות
Gérard Garrrigues et jambon
1174 פגיעות
Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
1202 פגיעות