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الرئيسية 39
تاريخ الإضافة / 2017 / أسبوع 8
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (la pesée)
المشاهدين 2262
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le dégorgement)
المشاهدين 2140
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (le foulage)
المشاهدين 2191
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (moine ajoutant la liqueur)
المشاهدين 2247
REIMS - cathédrale : vitraux illustrant la culture du CHAMPAGNE (retour des vendanges)
المشاهدين 2244
Vendange en CHAMPAGNE
المشاهدين 1827
Vendange en CHAMPAGNE
المشاهدين 1887
Vignoble de CHAMPAGNE
المشاهدين 1870
Vignobles de CHAMPAGNE
المشاهدين 1856
BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
المشاهدين 2720
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
المشاهدين 2177
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
المشاهدين 2156
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle
المشاهدين 2211
Cave de CHAMPAGNE traditionnelle (controle du dépot)
المشاهدين 2116
ÉPERNAY - les vignobles de Champagne
المشاهدين 2176
ÉPERNAY - vendanges dans les vignes
المشاهدين 2197
Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
المشاهدين 3310
OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
المشاهدين 3703
OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
المشاهدين 4073
Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
المشاهدين 3281
Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
المشاهدين 3443
OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
المشاهدين 2293
Suprème de CHAPON farci, jus TRUFFE, verrine de PATATE DOUCE truffée et écrasé de POMME DE TERRE truffé par La Chartreuse a Cahors 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque - 46)
المشاهدين 3986
Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
المشاهدين 2786
SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
المشاهدين 2255
SAUMON d'Écosse Label Rouge fumé sur un lit de lentilles Beluga cuites avec des carottes, des algues Kombu et des lardons fumé et décoré de germes de radis, poireaux et alfalfa
المشاهدين 2288
SAUMON d'Ecosse Label Rouge fumé de la conserverie Larroque à Montauban - 82
المشاهدين 2256
Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
المشاهدين 2998
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
المشاهدين 1228
GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
المشاهدين 2207
GRAUVES (sud d'Épernay : les vignobles de Champagne)
المشاهدين 2157
MONTVOISIN (ouest d'Épernay : vignobles de Champagne)
المشاهدين 2179
MOUSSY (sud d'Épernay : vignobles de Champagne)
المشاهدين 2250
LALBENQUE - panneau truffes
المشاهدين 983
LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
المشاهدين 1027
LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
المشاهدين 1128
Gérard GARRIGUES - Séchoir à charcuteries : saucisses et saucissons
المشاهدين 1248
Gérard Garrrigues et jambon
المشاهدين 1174
Gérard GARRIGUES - Séchoir a charcuteries
المشاهدين 1202