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Naslovnica 56
Pogledaj:
Tjedni popis
Nadnevak objave / 2016 / Tjedan 9
- VOLAILLE chaponnée cloutée de FOIE GRAS et TRUFFES, légumes d'hiver en cocotte (navets, carottes, crosnes, salsifis, topinambours, occas du Pérou, truffes rapéees par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
7771 posjeta - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)r
1142 posjeta - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)
1106 posjeta - Vallée de l'ALZOU (Est de Rocamadour)
1103 posjeta - SOUILLAC - valllée de la Dordogne
1102 posjeta - SOUILLAC (valllée de la Dordogne)
1141 posjeta - SOUILLAC
1112 posjeta - SAULIAC-SUR-CÉLÉ - valléee du Célé en aval (pêche à la mouche)
1210 posjeta - SAULIAC-SUR-CÉLÉ - valléee du Célé en aval (pêche à la mouche)
1074 posjeta - SAULIAC-sur-CÉLÉ - vallée du Célé (en aval)
1190 posjeta - SAINT-SULPICE-SUR-CÉLÉ - vallée du Célé
1158 posjeta - SAINT-SULPICE- SUR-CÉLÉ - vallée du Célé
1139 posjeta - SAINT-SULPICE- SUR-CÉLÉ - vallée du Célé
1098 posjeta - ROUSSILLON - le château (nord de Cahors)
2127 posjeta - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5193 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4811 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4818 posjeta - MARCILHAC-sur-CÉLÉ - vallée du Célé
1023 posjeta - MARCILHAC-sur-CÉLÉ - vallée du Célé
1076 posjeta - LE BASTIT - le château (causse de GRAMAT)
2084 posjeta - LAMPROIE à la sauce bordelaise, lard fumé et poireau par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
2292 posjeta - LACOSTE (sud de Cahors) - pigeonnier accolé à l'habitation (trous d'envol creusés dans une seule pierre)
2254 posjeta - FLAUGNAC (est de Castelnau-Montratier)
1186 posjeta - FLAUGNAC (est de Castelnau-Montratier)
1171 posjeta - CONCOTS - une cazelle
1996 posjeta - CHOCO-olive, sorbet au citron vert, meringue et réduction d'agrumes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
3884 posjeta - CÉNEVIÈRES - vallée du Lot : le Paradou (affluent du Lot) - une vanne
1037 posjeta - CÉNEVIÈRES - vallée du Lot : le Paradou (affluent du Lot) - une vanne
1237 posjeta - CÉNEVIÈRES - le château (vallee du Lot)
2725 posjeta - Cazelle (ou gariotte) entre BEDUER et SAINT-PIERRE TOIRAC
2031 posjeta - Cazelle (ou gariotte) entre BEDUER et SAINT-PIERRE TOIRAC
2051 posjeta - Causse de GRAMAT entre Reilhac et Lunegarde
1075 posjeta - CASTENAU-MONTRATIER - place des couverts
1163 posjeta - CASTELNAU-MONTRATIER (France - 46) - Moulin à vent de BOISSE
2299 posjeta - CASTELNAU-MONTRATIER (France - 46) - Moulin à vent de BOISSE
2224 posjeta - CASTELFRANC (lucarne décorée)
1136 posjeta - CASTELFRANC (lucarne décorée)
1137 posjeta - CAHORS - le Pont Valentré
1089 posjeta - CAHORS - le Pont Valentré
1024 posjeta - CAHORS - le Pont Valentré
1025 posjeta - CAHORS - le Pont Valentré
1025 posjeta - CAHORS - le Pont Valentré
1069 posjeta - CAHORS - La Barbacane
1030 posjeta - CAHORS - La Barbacane
1124 posjeta - CABRERETS - vallée du Célé (maisons troglodytes)
1160 posjeta - CABRERETS - vallée du Célé
1113 posjeta - CABRERETS - vallée du Célé
1047 posjeta - CABRERETS (France - 46) - le château (vallée du Célé)
3035 posjeta - BOUSSAC (Est) - une cazelle (ou gariotte) (Ouest de FIGEAC)
1974 posjeta - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
6181 posjeta - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
6309 posjeta - ASSIER (le château du XVIe siecle) - causse de Gramat
3629 posjeta - ASSIER (le château du XVIe siecle) - causse de Gramat
3474 posjeta - ALBAS (sud de Castelfranc)
1412 posjeta - AGEN - LA TABLE d'ARMANDIE de Michel Dussau : L'ardoise du jour (un exemple : velouté de fanes de carottes, rillettes de truites au curry nappé de jus de cresson, croque-monsieur à l'aquitome (tome d'Aquitaine), filet d eglefins et pennes aux légumes, fro
5583 posjeta - AGEN - LA TABLE d'ARMANDIE de Michel Dussau : le chef en cuisine
1608 posjeta