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Почетна 76
Преглед:
Неделна листа
дата на испраќање / 2016 / Недела 52
Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5168 посети
CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1147 посети
CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1371 посети
CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC
1290 посети
CHARRIGNON Jean-Luc - Ateliers de BENTENAC : briquets et silex sur plaques d'amadou
1261 посети
CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire bleu de mammouth
1417 посети
CHASSINT Fabrice - couteau "LE FIGEAC" : manche en ivoire de phacochère
1332 посети
CHASSINT Fabrice : couteau "LE FIGEAC" (manche en ivoire de phacochère)
1154 посети
CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1642 посети
CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
1160 посети
Couteau à dépecer : manche en frêne par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1497 посети
Couteau d'inspiration celte, manche en corne de bélier par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
1404 посети
Couteau d'inspiration celte, manche en ébène par Thierry RAYNAL, coutelier à Negrepelisse (82)
2066 посети
Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3971 посети
DUBOST Maurice à Thiers : couteau pliant avec manche avec inclusion de mouches de pêche
3088 посети
DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants
2381 посети
DUBOST Maurice à Thiers : couteaux pliants (manches en nacre)
2188 посети
DUBOST Maurice à Thiers : manche avec différentes inclusions sur le thème de la chasse
2159 посети
DUBOST Maurice à Thiers : sécateurs
2325 посети
DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2209 посети
FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3181 посети- FOIE GRAS mi-cuit au four puis roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3134 посети 
Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1200 посети
Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1157 посети
Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1232 посети
FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1178 посети
FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1144 посети
FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1203 посети
FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
1187 посети
FUSTER Sébastien : manche en loupe de buis
1216 посети
LAMENDIN André - manche en buis
1156 посети
LAMENDIN André : manche en noyer
1138 посети
LAMENDIN André : manche en noyer veiné
1117 посети
LAMENDIN André : manche en oranger des osages
1105 посети
LAMENDIN André : manche en pistachier terebenthe
1120 посети
LAMENDIN André : manche en pistachier térébenthe
1171 посети
LAMENDIN André : manche en racine de chêne vert
1100 посети
LAMENDIN André : manche en racine de filère
1085 посети
LAVIALE Dominique à Albias (82)
1114 посети
LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et manche en bois de cerf
1182 посети
LAVIALE Dominique à Albias (82) : lame damas et poinçon
1163 посети
LAVIALE Dominique à Albias (82) : manches en os de chameau stabilisé
1173 посети
LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1211 посети
LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1150 посети
LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1106 посети
LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1044 посети
LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1171 посети- LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1084 посети - LIÈVRE À LA ROYALE : addition du miroir de porto à la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1276 посети - LIÈVRE À LA ROYALE : filtrage de la sauce par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1304 посети 
LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
956 посети
MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains
1375 посети- MARGOT Stéphane : Couclous fabriqués avec des clous de traverses de chemin de fer américains : le couteau et le clou
2291 посети 
MARGOT Stéphane : couteau à manche en nacre d'abalone
1253 посети
MARGOT Stéphane : couteau damas à manche en raffle de maïs en inclusion dans la résine
1168 посети
MARGOT Stéphane : couteaux coucloups
1317 посети
NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1160 посети- NAJAC - salon des Lames - stand de Régis Najac
1125 посети 
NAJAC Régis - couteau de paix avec manche acrylique
1230 посети
NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en malachite (couteau de paix initié au XIIIe siècle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1311 посети
NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en nacre d'abalone
1246 посети
NAJAC Régis - couteau de paix avec manche en noyer sculpté (couteau de paix initie au XIIIe siecle par un troubadour Peyrot Vidal de Najac)
1172 посети
Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2602 посети
PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2577 посети
PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1243 посети
PUIG Yannick : "Tanto" (sabre japonais avec son fourreau en micocoulier)
1537 посети
PUIG Yannick : couteau damassé, manche en hêtre stabilisé
1270 посети
PUIG Yannick : couteau en damas plume, manche en bois de rose
1234 посети- PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole damassée, manche en racine de thuya
1258 посети 
PUIG Yannick : couteau en damas plume, virole en damas
1407 посети
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1900 посети
RAYNAL Thierry : Hache de Bill Scagel (USA : années 50)
1394 посети
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1309 посети
Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2846 посети
Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2757 посети
TOMATES (Solanum lycopersicum) : coupe
1500 посети
