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發佈日期 / 2015
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- TÊTE DE VEAU, langue et cervelle pochées, sauce ravigote aux câpres (Bistrot Constant à Montech - 82)
3537 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Carpaccio de magret de canard et glace au foie gras (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
3533 次點擊 - BULLA REGIA - amphithéâtre
3528 次點擊 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle)
3527 次點擊 - CREVETTES roses en persillade (Les Grands Buffets à Narbonne)
3522 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés aux fils d'argent
3518 次點擊 - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
3517 次點擊 - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (la fanfare : joueuse de tambour)
3510 次點擊 - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel (plateau de fruits de mer)
3507 次點擊 - Impérial de foie gras (Château de Larroque à Gimont - 32)
3506 次點擊 - MONTAUBAN (France - 82) - le marché, les allées du consul Dupuy et la cathédrale (vue aérienne)
3506 次點擊 - PAINS "LOU BOULBIL" de Jean-pierre DELBOULBE à Castelsagrat (82)
3502 次點擊 - TOURTE aux SALSIFIS et CONFIT DE CANARD (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
3499 次點擊 - TOILE GOURMANDE : CÔTES d'AGNEAU, pieds de cochon et foie gras (Château de l'Hoste - 82)
3498 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Os à moelle et sa tartine de pâté de tête et boudin galabar (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
3497 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle brodée aux fils d'or
3496 次點擊 - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIe siècle
3490 次點擊 - CIEURAC - Domaine de HAUTE-SERRE : les Chais et le restaurant au milieu des vignobles (appellation CAHORS)
3483 次點擊 - CIEURAC - Domaine de HAUTE-SERRE : les Chais et le restaurant au milieu des vignobles (appellation CAHORS)
3482 次點擊 - CAHORS - Les Halles : la boulangerie Gérard Bodi
3480 次點擊 - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (joueuses de saxophone alto)
3475 次點擊 - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : femmes en costumes de fête
3474 次點擊 - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
3473 次點擊 - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIe siècle
3468 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle brodée aux fils d'or
3468 次點擊 - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
3462 次點擊 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons et la voûte de style Renaissance
3461 次點擊 - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
3461 次點擊 - COQUELICOTS (Papaver rhoeas) : champ
3459 次點擊 - MONTAUBAN - cathédrale Notre-Dame (vue aérienne)
3457 次點擊 - Toile gourmande : Pastis aux POMMES, sauce au caramel et au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3451 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis de selle brodé aux fils d'or
3448 次點擊 - TUNIS - terrasse couverte de céramiques (à gauche : minaret de la mosquée turque - à droite : minaret de la mosquée Zitouna)
3448 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
3446 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés de fils d'or
3444 次點擊 - FOIE GRAS DE CANARD CARAMÉLISÉ, DAUBE DE LÉGUMES (Ocas du Pérou, panais, betteraves boules d'or et poires de terre (ou yaccons) dans un bouillon de canard - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
3437 次點擊 - MARRAKECH - Palais de la Bahia : panneaux en bois sculpté
3437 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
3436 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille de Chasselas au chocolat noir (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3432 次點擊 - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIe siècle
3421 次點擊 - CASTELSARRASIN - Église Saint-Sauveur : les Miséricordes
3420 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle zayane (Moyen-Atlas)
3418 次點擊 - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (détail : au centre le Christ en majesté entouré d'un ange présentant l'évangile de Matthieu et d'un aigle symbolisant l apôtre Jean, au-dessous : le massacre des innocents et la fuite en Égypte
3415 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3414 次點擊 - FOIE GRAS au chocolat (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
3411 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille inversé aux fraises et dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3411 次點擊 - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3410 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille aux poires, feuilletage au sucre glace (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3407 次點擊 - FLAN aux ŒUFS (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
3401 次點擊 - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3400 次點擊 - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (la fanfare : tuba et saxophone)
3400 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Purée à l'œuf et aux truffes, pièce de porc noir (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
3397 次點擊 - Roulade d'AGNEAU d'Assac cit à basse température à la "citron-ail", sauge fraîche et son escorte de fenouil, compotée de pois carrés parfumée à la fleur de thym, crème d'ail rose de Lautrec (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3396 次點擊 - BUDDLEIA de David ou ARBRE À PAPILLONS (Buddleja davidii) butiné par des VANESSES PAON DE JOUR (Inachis io)
3386 次點擊 - CIEURAC - Domaine de Haute-Serre : les Chais et le restaurant "La Table de Haute-Serre" au milieu des vignbles
3386 次點擊 - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée (Le Saint-Marcel à Realville - 82)
3382 次點擊 - FÈS - toiture en tuiles vertes vernissées
3380 次點擊 - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIIe siècle (miroir à parcloses)
3379 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis d'une selle brodée aux fils d'or
3373 次點擊 - NOËL EN CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie
3368 次點擊 - Côte de BŒUF de race Angus découpée pour être grillée au barbecue ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3366 次點擊 - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3366 次點擊 - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : le chariot des fromages
3366 次點擊 - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis de selle brodée aux fils d'or
3359 次點擊 - GRENADE - la Halle (XIVe siècle)
3357 次點擊 - Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3350 次點擊 - Sablé coco et parfait au chocolat blanc, fruits rouge (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3349 次點擊 - TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3343 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
3341 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Poire pochée au vin blanc sur une crème pâtissière et des kiwis frais (Le Délice des Papillles à Bruniquel - 82)
3341 次點擊 - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3340 次點擊 - TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3339 次點擊 - GOULIMINE - joueur de Tbal
3336 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Pintade farcie aux cèpes et foie gras (Chateau de l'Hoste - 82)
3336 次點擊 - Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
3332 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Pigeonneau rôti et déclinaison de fèves printanières (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3332 次點擊 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues dominant la fresque du Jugement dernier et l'autel
3329 次點擊 - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef
3321 次點擊 - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3321 次點擊 - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
3320 次點擊 - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
3309 次點擊 - Barquette de MAKIS SUSHIS assortis (saumon, radis et mangue - saumon, carotte et avocat - makis californiens foie gras et mangue - NIGIRIS SUSHIS : au saumon, à l'omelette et à la crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
3305 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3305 次點擊 - PERRUCHE À COLLIER (Psittacula krameri) dans les fleurs d'un DHAK (Butea frondosa) - (parc de Corbet - Inde)
3304 次點擊 - TUNIS - mosquée turque ou mosquée Hammouda Pacha (XVIIe siècle) - le minaret
3304 次點擊 - Gaspacho aux tomates, concombres et basilic (La Paysanne à Montauban - 82)
3301 次點擊 - KSAR OULED DEBBAB (sud-ouest de Tataouine)
3295 次點擊 - Réserve de MASAÏ MARA (Kenya) - lever de soleil
3294 次點擊 - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
3290 次點擊 - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
3290 次點擊 - Terrine de FOIE GRAS aux ASPERGES vertes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
3290 次點擊 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons
3289 次點擊 - TOILE GOURMANDE : Ravioles au FOIE GRAS (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3289 次點擊 - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (mère et fille)
3277 次點擊 - Trilogie de FOIE GRAS : mi-cuit, marbré (confit et foie gras) et au torchon par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
3276 次點擊 - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
3275 次點擊 - ALBI - Collégiale Saint-Salvi : le cloîre
3275 次點擊 - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : portail trilobé dans un arc brisé prolongé par deux colonnettes à chapiteaux sculptés
3272 次點擊 - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile (céramiques murales - détail)
3271 次點擊 - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
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