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- FANTASIA (Maroc) - harnachement : collier orné de fils d'or
vue 3535 fois - TOILE GOURMANDE : Carpaccio de magret de canard et glace au foie gras (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
vue 3532 fois - BULLA REGIA - amphithéâtre
vue 3528 fois - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle)
vue 3527 fois - CREVETTES roses en persillade (Les Grands Buffets à Narbonne)
vue 3521 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés aux fils d'argent
vue 3517 fois - SALADE TARNAISE (ou "MESCLAOU") : BOUDIN BLANC (melsat), BOUDIN NOIR (galabar), pommes de pays, "involtini" (jambon roule autour du fromage), cabécou par Jacques Bardy (restaurant Au Bon Accueil à Alban - 81)
vue 3517 fois - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (la fanfare : joueuse de tambour)
vue 3509 fois - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel (plateau de fruits de mer)
vue 3507 fois - MONTAUBAN (France - 82) - le marché, les allées du consul Dupuy et la cathédrale (vue aérienne)
vue 3506 fois - Impérial de foie gras (Château de Larroque à Gimont - 32)
vue 3504 fois - PAINS "LOU BOULBIL" de Jean-pierre DELBOULBE à Castelsagrat (82)
vue 3502 fois - TOURTE aux SALSIFIS et CONFIT DE CANARD (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vue 3498 fois - TOILE GOURMANDE : CÔTES d'AGNEAU, pieds de cochon et foie gras (Château de l'Hoste - 82)
vue 3497 fois - TOILE GOURMANDE : Os à moelle et sa tartine de pâté de tête et boudin galabar (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
vue 3497 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle brodée aux fils d'or
vue 3495 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIe siècle
vue 3490 fois - CIEURAC - Domaine de HAUTE-SERRE : les Chais et le restaurant au milieu des vignobles (appellation CAHORS)
vue 3483 fois - CIEURAC - Domaine de HAUTE-SERRE : les Chais et le restaurant au milieu des vignobles (appellation CAHORS)
vue 3482 fois - CAHORS - Les Halles : la boulangerie Gérard Bodi
vue 3480 fois - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (joueuses de saxophone alto)
vue 3475 fois - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : femmes en costumes de fête
vue 3474 fois - BRIVEZAC (près de Beaulieu-sur-Dordogne) - Château de LA GRÈZE (chambres et table d 'hôtes) : façade ouest
vue 3473 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle brodée aux fils d'or
vue 3468 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIe siècle
vue 3467 fois - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
vue 3462 fois - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons et la voûte de style Renaissance
vue 3461 fois - ESCARGOT GROS GRIS (Helix aspersa maxima)
vue 3460 fois - COQUELICOTS (Papaver rhoeas) : champ
vue 3459 fois - MONTAUBAN - cathédrale Notre-Dame (vue aérienne)
vue 3455 fois - Toile gourmande : Pastis aux POMMES, sauce au caramel et au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
vue 3450 fois - TUNIS - terrasse couverte de céramiques (à gauche : minaret de la mosquée turque - à droite : minaret de la mosquée Zitouna)
vue 3448 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
vue 3445 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis de selle brodé aux fils d'or
vue 3445 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle et tapis de selle brodés de fils d'or
vue 3443 fois - FOIE GRAS DE CANARD CARAMÉLISÉ, DAUBE DE LÉGUMES (Ocas du Pérou, panais, betteraves boules d'or et poires de terre (ou yaccons) dans un bouillon de canard - LECTOURE (32) : restaurant de BASTARD
vue 3437 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : dossier de selle brodée aux fils d'or
vue 3436 fois - MARRAKECH - Palais de la Bahia : panneaux en bois sculpté
vue 3435 fois - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille de Chasselas au chocolat noir (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3431 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIe siècle
vue 3421 fois - CASTELSARRASIN - Église Saint-Sauveur : les Miséricordes
vue 3419 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : selle zayane (Moyen-Atlas)
vue 3417 fois - MORLAÀS - église Sainte-Foy : le tympan roman (détail : au centre le Christ en majesté entouré d'un ange présentant l'évangile de Matthieu et d'un aigle symbolisant l apôtre Jean, au-dessous : le massacre des innocents et la fuite en Égypte
vue 3415 fois - TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3413 fois - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille inversé aux fraises et dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3411 fois - FOIE GRAS au chocolat (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
vue 3410 fois - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
vue 3409 fois - TOILE GOURMANDE : Mille-feuille aux poires, feuilletage au sucre glace (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3406 fois - FLAN aux ŒUFS (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
vue 3401 fois - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
vue 3400 fois - VALENCE d'AGEN - la GAI PRIDE 2014 : portrait (la fanfare : tuba et saxophone)
vue 3400 fois - Roulade d'AGNEAU d'Assac cit à basse température à la "citron-ail", sauge fraîche et son escorte de fenouil, compotée de pois carrés parfumée à la fleur de thym, crème d'ail rose de Lautrec (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
vue 3396 fois - TOILE GOURMANDE : Purée à l'œuf et aux truffes, pièce de porc noir (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
vue 3396 fois - BUDDLEIA de David ou ARBRE À PAPILLONS (Buddleja davidii) butiné par des VANESSES PAON DE JOUR (Inachis io)
vue 3386 fois - CIEURAC - Domaine de Haute-Serre : les Chais et le restaurant "La Table de Haute-Serre" au milieu des vignbles
vue 3386 fois - SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée (Le Saint-Marcel à Realville - 82)
vue 3382 fois - FÈS - toiture en tuiles vertes vernissées
vue 3380 fois - BEAULIEU-SUR-DORDOGNE - La Maison Renaissance (musée) : XVIIIe siècle (miroir à parcloses)
vue 3378 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis d'une selle brodée aux fils d'or
vue 3372 fois - NOËL EN CIRQUE 2013 à Valence d'Agen : AFRICAN SPIRIT BOYS de Tanzanie
vue 3368 fois - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
vue 3366 fois - SAINT-MÉDARD - restaurant LE GINDREAU : le chariot des fromages
vue 3366 fois - Côte de BŒUF de race Angus découpée pour être grillée au barbecue ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
vue 3365 fois - FANTASIA (Maroc) - harnachement : tapis de selle brodée aux fils d'or
vue 3358 fois - GRENADE - la Halle (XIVe siècle)
vue 3357 fois - Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
vue 3349 fois - Sablé coco et parfait au chocolat blanc, fruits rouge (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
vue 3347 fois - TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3342 fois - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
vue 3341 fois - TOILE GOURMANDE : Poire pochée au vin blanc sur une crème pâtissière et des kiwis frais (Le Délice des Papillles à Bruniquel - 82)
vue 3341 fois - Salade Terroir : gésiers, magret fumé et foie gras de CANARD, cerneaux de noix (Brassserie "Les voyageurs" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
vue 3340 fois - TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vue 3338 fois - GOULIMINE - joueur de Tbal
vue 3336 fois - TOILE GOURMANDE : Pintade farcie aux cèpes et foie gras (Chateau de l'Hoste - 82)
vue 3334 fois - Médaillons de FOIE GRAS de canard et copeaux de légumes par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vue 3330 fois - TOILE GOURMANDE : Pigeonneau rôti et déclinaison de fèves printanières (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3330 fois - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues dominant la fresque du Jugement dernier et l'autel
vue 3329 fois - AMBIALET - Chapelle romane Notre-Dame de l'Auder (XIe siècle) : la nef
vue 3320 fois - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
vue 3320 fois - ESCARGOTS à la Catalane (Les Grands Buffets à Narbonne - les buffets chauds)
vue 3320 fois - TAPIS MERGOUM (Maroc -Ourika)
vue 3308 fois - Barquette de MAKIS SUSHIS assortis (saumon, radis et mangue - saumon, carotte et avocat - makis californiens foie gras et mangue - NIGIRIS SUSHIS : au saumon, à l'omelette et à la crevette) par Hélène Reberga ("BAGUETTE ET SUSHI")
vue 3304 fois - TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
vue 3304 fois - TUNIS - mosquée turque ou mosquée Hammouda Pacha (XVIIe siècle) - le minaret
vue 3303 fois - PERRUCHE À COLLIER (Psittacula krameri) dans les fleurs d'un DHAK (Butea frondosa) - (parc de Corbet - Inde)
vue 3302 fois - Gaspacho aux tomates, concombres et basilic (La Paysanne à Montauban - 82)
vue 3301 fois - KSAR OULED DEBBAB (sud-ouest de Tataouine)
vue 3295 fois - Réserve de MASAÏ MARA (Kenya) - lever de soleil
vue 3294 fois - Délices du Ségala aux fruits d'automne (Biscuit aux NOIX fourré crème CHÂTAIGNES et CHOCOLAT, buchette MARRONS GLACÉS au parfum de CÈPES secs, tuiles en forme de champignon parfumées aux cèpes, garniture : coulis de POTIMARRON purée de marrons et crumble
vue 3290 fois - FRAISES : Gaufre feuilletée aux premières fraises Gariguettes du Lot et Garonne creme legere au basilic et sorbet a la rose (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
vue 3290 fois - Terrine de FOIE GRAS aux ASPERGES vertes (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
vue 3290 fois - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons
vue 3288 fois - TOILE GOURMANDE : Ravioles au FOIE GRAS (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
vue 3288 fois - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (mère et fille)
vue 3277 fois - Trilogie de FOIE GRAS : mi-cuit, marbré (confit et foie gras) et au torchon par Patrick Lasfargue (Le Goldfish à Golfech - 82)
vue 3276 fois - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolas Greschny (1912-1985)
vue 3275 fois - ALBI - Collégiale Saint-Salvi : le cloîre
vue 3275 fois - LA CHAPELLE-AUX-SAINTS - église Saint-Namphaise (XIIe siècle) : portail trilobé dans un arc brisé prolongé par deux colonnettes à chapiteaux sculptés
vue 3272 fois - TUNIS - musée du BARDO : salle de Virgile (céramiques murales - détail)
vue 3270 fois - FOIE GRAS de canard au piment basque (Les Grands Buffets à Narbonne)
vue 3269 fois