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Innleggsdato / 2015 / Uke 28
- NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
1568 treff - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : vestiges de la salle d'audience du Sénéchal
2481 treff - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
1392 treff - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) point de vue depuis le donjon sur la vallée de l'Aveyron au nord
2667 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (bretèche abritant le mouvement d'horlogerie actionnant la cloche)
2434 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
4131 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
4392 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 mètres (uniques au monde)
2472 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (face sud)
2346 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (la salle d'armes du donjon : la voûte en croisée d'ogives)
4209 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie
2445 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie - dessous : les archères hautes de 6,80 mètre (uniques au monde)
2377 treff - NAJAC - la forteresse royale : le donjon surmonté de l'ancienne bretèche abritant le mouvement d'horlogerie qui actionne la cloche (vue de l'intérieur de l'édifice)
2258 treff - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - au fond : la forteresse royale - panorama vue depuis des chambres de l'hôtel l'Oustal del Barry
1481 treff - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté nord
1475 treff - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté nord
1282 treff - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté sud : bâtiment de l'Office de Tourisme
1627 treff - NAJAC - le village (détail)
1419 treff - NAJAC - le village (face sud - à gauche : la maison du Gouverneur)
1457 treff - NAJAC - le village (face sud)
1360 treff - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1598 treff - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1537 treff - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1431 treff - NAJAC - maison du Sénéchal (XVe et XVIe siècles)
1548 treff - NAJAC - maison du Sénéchal (XVe et XVIe siècles)
1484 treff - NAJAC - moulin au bord de l'Aveyron sur le coté Sud du villlage - au fond : l'église Saint-Jean l'Évangéliste et la forteresse royale
1478 treff - NAJAC - point de vue depuis la face Est de la forteresse royale sur le village dominant à gauche la vallée de l'Aveyron
1153 treff - NAJAC - point de vue depuis la forteresse royale sur la vallée de l'Aveyron au nord
1089 treff - NAJAC - point de vue depuis la forteresse royale sur le village à l'Est
1041 treff - NAJAC - Régis Najac, coutelier
1179 treff - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac (à bout arrondi) dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
2571 treff - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" (détail de la pointe arrondie) initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
2476 treff - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
2559 treff - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : replats de différentes lames, frappés d'un guillochage manuel, de la croix de paix et de la tour à trois créneaux représentant la forteresse royale de Najac
2557 treff - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
1961 treff - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
2003 treff - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3372 treff - Pot de crème à la chicorée, pain d'épices ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
2841 treff - Pressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
4060 treff - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
1798 treff - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
1936 treff - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec
1616 treff - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec (la cheminée décorée d'esquisses de l'artiste)
1578 treff - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec (la cheminée)
1787 treff - Roulade d'AGNEAU d'Assac cit à basse température à la "citron-ail", sauge fraîche et son escorte de fenouil, compotée de pois carrés parfumée à la fleur de thym, crème d'ail rose de Lautrec (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3344 treff - Salade albigeoise au "melsat" (boudin blanc du Tarn), "bougnettes" poêlées de Lacaune, boudin galabart et radis au "fetché" (foie de porc salé déglacé au vinaigre (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5022 treff - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3518 treff - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
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