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Date d'ajout / 2015 / Semaine 28
- NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 m (uniques au monde)
1578 hits - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : vestiges de la salle d'audience du Sénéchal
2489 hits - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) face ouest dominant l'église Saint-Jean l'Évangéliste et le quartier de la Pause
1401 hits - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) point de vue depuis le donjon sur la vallée de l'Aveyron au nord
2675 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (bretèche abritant le mouvement d'horlogerie actionnant la cloche)
2445 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
4179 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
4415 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 mètres (uniques au monde)
2484 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (face sud)
2360 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (la salle d'armes du donjon : la voûte en croisée d'ogives)
4235 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie
2457 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie - dessous : les archères hautes de 6,80 mètre (uniques au monde)
2382 hits - NAJAC - la forteresse royale : le donjon surmonté de l'ancienne bretèche abritant le mouvement d'horlogerie qui actionne la cloche (vue de l'intérieur de l'édifice)
2270 hits - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - au fond : la forteresse royale - panorama vue depuis des chambres de l'hôtel l'Oustal del Barry
1487 hits - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté nord
1484 hits - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté nord
1287 hits - NAJAC - la place du Faubourg (XIIIe et XIVe siècles) - coté sud : bâtiment de l'Office de Tourisme
1633 hits - NAJAC - le village (détail)
1427 hits - NAJAC - le village (face sud - à gauche : la maison du Gouverneur)
1467 hits - NAJAC - le village (face sud)
1367 hits - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1606 hits - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1545 hits - NAJAC - maison du Gouverneur (XIIIe, XIVe et XVe siècles)
1438 hits - NAJAC - maison du Sénéchal (XVe et XVIe siècles)
1557 hits - NAJAC - maison du Sénéchal (XVe et XVIe siècles)
1490 hits - NAJAC - moulin au bord de l'Aveyron sur le coté Sud du villlage - au fond : l'église Saint-Jean l'Évangéliste et la forteresse royale
1485 hits - NAJAC - point de vue depuis la face Est de la forteresse royale sur le village dominant à gauche la vallée de l'Aveyron
1156 hits - NAJAC - point de vue depuis la forteresse royale sur la vallée de l'Aveyron au nord
1093 hits - NAJAC - point de vue depuis la forteresse royale sur le village à l'Est
1047 hits - NAJAC - Régis Najac, coutelier
1181 hits - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac (à bout arrondi) dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
2588 hits - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" (détail de la pointe arrondie) initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
2484 hits - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
2568 hits - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : replats de différentes lames, frappés d'un guillochage manuel, de la croix de paix et de la tour à trois créneaux représentant la forteresse royale de Najac
2572 hits - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
1970 hits - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
2017 hits - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3398 hits - Pot de crème à la chicorée, pain d'épices ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
2852 hits - Pressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
4100 hits - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
1812 hits - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
1946 hits - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec
1628 hits - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec (la cheminée décorée d'esquisses de l'artiste)
1585 hits - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec (la cheminée)
1802 hits - Roulade d'AGNEAU d'Assac cit à basse température à la "citron-ail", sauge fraîche et son escorte de fenouil, compotée de pois carrés parfumée à la fleur de thym, crème d'ail rose de Lautrec (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3376 hits - Salade albigeoise au "melsat" (boudin blanc du Tarn), "bougnettes" poêlées de Lacaune, boudin galabart et radis au "fetché" (foie de porc salé déglacé au vinaigre (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
5070 hits - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
3546 hits - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
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