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上傳日期 / 2015 / 星期 28
- "Tartouillat" aux fruits de saison et crème glacée à la vanille Bourbon (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 7325 次 - CASSOULET de l'archevèque à la MORUE, ail rose et SAFRAN (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 6016 次 - Salade albigeoise au "melsat" (boudin blanc du Tarn), "bougnettes" poêlées de Lacaune, boudin galabart et radis au "fetché" (foie de porc salé déglacé au vinaigre (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 5022 次 - CASSOULET "comme autrefois" aux pois carrés de Cocagne, cuisse de CANARD confite (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 4735 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
查看 4392 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : fresque du Jugement Dernier (XVe siècle) - détail
查看 4368 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (la salle d'armes du donjon : la voûte en croisée d'ogives)
查看 4211 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (chapelle Saint-Julien)
查看 4132 次 - Pressé de FOIE GRAS de canard entier cuit au four, crèmes d'anchois et de piquillos, tartines de "focaccia" (pain italien aux olives) - (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 4062 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle) sous la voûte peinte de style Renaissance
查看 3537 次 - Salade de HOMARD en transparence de feuille de brick, artichauts, combava, gingembre frais, risotto Carnaroli à l'encre de seiche (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 3518 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues de Christophe Moucherel (XVIIIe siècle)
查看 3512 次 - Terrine de FOIE GRAS aux jeunes poireaux ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 3444 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons et la voûte de style Renaissance
查看 3436 次 - PÊCHE : "Chou pou pi doux" (chou craquant aux amandes sur une PÊCHE confite au miel de romarin sur un lait d'amandes, sorbet pêche de vigne (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 3372 次 - Roulade d'AGNEAU d'Assac cit à basse température à la "citron-ail", sauge fraîche et son escorte de fenouil, compotée de pois carrés parfumée à la fleur de thym, crème d'ail rose de Lautrec (restaurant "Le Lautrec" à Albi - 81)
查看 3344 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le buffet d'orgues dominant la fresque du Jugement dernier et l'autel
查看 3317 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons
查看 3267 次 - ALBI - Collégiale Saint-Salvi : le cloîre
查看 3254 次 - ALBI - quartier du Bourg : rue Sainte-Claire (hôtel Séré de Rivières)
查看 3221 次 - LAUTREC - collégiale Saint-Rémy : orgue fabriqué en 1893 par le facteur d'orgue Puget et restauré en1996 par Paul Manuel
查看 3145 次 - ALBI - quartier des Berges du Tarn : rue d'Engueysse (heurtoir)
查看 3139 次 - ALBI - rue Roquelaure (heurtoir)
查看 3123 次 - Brioche perdue caramélisée, crème glacée au SAFRAN ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 3115 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons
查看 3105 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le porche baldaquin (1515-1540)
查看 3103 次 - ALBI - quartier des Berges du Tarn : rue d'Engueysse (heurtoir)
查看 3020 次 - ALBI - quartier du Castelnau : rue des Prêtres et Impasse de la Croix-Blanche
查看 3012 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons
查看 2981 次 - ALBI - rue Toulouse-Lautrec : maison natale de Henri de Toulouse-Lautrec : heurtoir
查看 2917 次 - ALBI - quartier du Castelnau : rue de la Croix-Blanche
查看 2887 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : la voûte de la nef couverte de fresques réalisées par des peintres italiens originaires de Modène et de Bologne 1509 à 1512 (style Renaissance italienne)
查看 2873 次 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste (XIIIe siècle) : la porte latérale encadrée d'arcs brisés
查看 2848 次 - Pot de crème à la chicorée, pain d'épices ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 2841 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le jubé orné de 270 statues ciselées par des Maîtres bourguignons (détail)
查看 2830 次 - ALBI - rue Toulouse-Lautrec : maison natale de Henri de Toulouse-Lautrec
查看 2769 次 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : heurtoir de la porte latérale
查看 2705 次 - NAJAC (Aveyron) - heurtoir
查看 2701 次 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) point de vue depuis le donjon sur la vallée de l'Aveyron au nord
查看 2667 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le porche baldaquin (1515 1540) - détail
查看 2649 次 - NAJAC - église Saint-Jean l'Évangéliste : la rosace du XVIe siècle
查看 2638 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : Chaire à précher et chapelles latérales
查看 2616 次 - NAJAC - la forteresse royale (la maquette montrant l'intégralité du château)
查看 2614 次 - ALBI - restaurant "Le Lautrec" : la facade rue Toulouse-Lautrec - au fond à gauche : le clocher de l'église Saint-Savi
查看 2608 次 - ALBI - quartier des Berges du Tarn : rue d'Engueysse
查看 2576 次 - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac (à bout arrondi) dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
查看 2571 次 - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" initiés au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
查看 2559 次 - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : replats de différentes lames, frappés d'un guillochage manuel, de la croix de paix et de la tour à trois créneaux représentant la forteresse royale de Najac
查看 2557 次 - LAUTREC - rue de Lengouzy : pigeonnier conique à toiture en ardoises
查看 2511 次 - ALBI - quartier du Bourg : rue Saint-Julien (maison à encorbellements et à pans de bois)
查看 2508 次 - Gâteau de crèpes à l'ANANAS, crème glacée au caramel, sauce caramel ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 2507 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : fresque du Jugement Dernier (XVe siècle) - détail
查看 2505 次 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) : vestiges de la salle d'audience du Sénéchal
查看 2481 次 - NAJAC - Régis NAJAC, coutelier : couteaux Najac dits "couteaux de paix" (détail de la pointe arrondie) initiés au XIIIe siècle par un troubadour : Peyrot Vidal de Najac
查看 2476 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (détail des archères hautes de 6,80 mètres (uniques au monde)
查看 2472 次 - ALBI - place Sainte-Cécile : palais de la Berbie, musée Toulouse-Lautrec
查看 2454 次 - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles) - à gauche : emplacement du pont levis - à droite : le donjon
查看 2452 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie
查看 2445 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (bretèche abritant le mouvement d'horlogerie actionnant la cloche)
查看 2434 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon de 40 mètres surplombé par une bretèche abritant un mouvement d'horlogerie - dessous : les archères hautes de 6,80 mètre (uniques au monde)
查看 2377 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon (face sud)
查看 2346 次 - NAJAC - la forteresse royale (à gauche : la tour romane- au milieu : accès au château par la barbacane - à droite : le donjon haut de 40 mètres
查看 2296 次 - ALBI - restaurant "Le Lautrec" : la facade rue Toulouse-Lautrec
查看 2276 次 - NAJAC - la forteresse royale : le donjon surmonté de l'ancienne bretèche abritant le mouvement d'horlogerie qui actionne la cloche (vue de l'intérieur de l'édifice)
查看 2258 次 - LAUTREC - le moulin à vent de la Salette
查看 2215 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : la voute peinte (détail représentant Jésus apparaissant aux apôtres après la crucifixion)
查看 2208 次 - LAUTREC - le moulin à vent de la Salette
查看 2200 次 - ALBI - rue Toulouse-Lautrec : maison natale de Henri de Toulouse-Lautrec (plaque)
查看 2189 次 - LAUTREC - le moulin à vent de la Salette
查看 2183 次 - LAUTREC - panorama vers le sud-est : à gauche le village, au fond à droite la Montagne Noire
查看 2160 次 - ALBI - place Sainte-Cécile (à gauche : la cathédrale Sainte-Cécile, au fond : le palais de Berbie, musée Toulouse-Lautrec
查看 2152 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : fresque du Jugement Dernier (XVe siècle)
查看 2114 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le chevet
查看 2013 次 - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
查看 2003 次 - ALBI - cathédrale Saint-Cécile : chapelle de sainte Cécile
查看 1969 次 - NAJAC - restaurant hôtel l'Oustal del Barry : maison au pigeonnier bordant le jardin d'agrément réservé aux clients de l'hôtel restaurant
查看 1961 次 - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
查看 1936 次 - Confit de CANARD à l'oseille, pommes confites à l'AIL rose de Lautrec (" Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 1892 次 - ALBI - rue Toulouse-Lautrec : enseigne du restaurant "Le Lautrec" - au fond : clocher de l'église Saint-Salvi
查看 1871 次 - ALBI - quartier du Bourg : rue Sainte-Claire (hôtel Séré de Rivières)
查看 1864 次 - ALBI - rue Toulouse-Lautrec : maison de Lapeyrouse
查看 1848 次 - Éffilochée d'AGNEAU cuit pendant 7 heures, polenta, sauce réduite au curcuma ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 1804 次 - ALBI - quartier du Castelnau : rue de la Piale
查看 1798 次 - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : le patio
查看 1798 次 - ALBI - le palais de Berbie : musée Toulouse-Lautrec
查看 1790 次 - Restaurant "Le Lautrec" à Albi : salle de restaurant dans les anciennes écuries de la maison de Toulouse-Lautrec (la cheminée)
查看 1787 次 - ALBI - cathédrale Saint-Cécile : chapelles latérales
查看 1775 次 - Brochettes d'ESCARGOTS petits gris à la poitrine fumée, sauce aïoli ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 1772 次 - ALBI - palais de la Berbie : musée Toulouse-Lautrec
查看 1742 次 - NAJAC - fontaine monolithe dite "des Consuls" creusée dans un seul bloc de granite et commandée par les Consuls en 1344 (détail d'un visage)
查看 1732 次 - ALBI - Collégiale Saint-Salvi : le jardin du cloître
查看 1729 次 - Crépinette de pied de PORC, sauce au cèpes et persil plat ("Au Coq en Pâte" à Lautrec - 81)
查看 1716 次 - NAJAC - église Saint-Barthélémy (XIVe siècle) : façade et clocher - au fond : la forteresse royale
查看 1682 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le clocher vu de la rue Puech Bérengier
查看 1669 次 - ALBI - quartier du Castelnau : rue de la Croix-Blanche
查看 1669 次 - LAUTREC - collégiale Saint-Rémy : le maitre-autel en marbre de Caunes Minervois, surmonté d'un retable encadré d'un baldaquin en bois doré soutenu par 4 colonnes en mabre de Caunes
查看 1667 次 - ALBI - quartier du Castelnau : hôtel de Saunal (XVIe siècle)
查看 1666 次 - ALBI - le palais de Berbie : musée Toulouse-Lautrec
查看 1657 次 - ALBI - rue Roquelaure
查看 1648 次 - ALBI - cathédrale Sainte-Cécile : le clocher
查看 1645 次