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- 2-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE la meule en fonctionnement
665 Accesos - 4-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE la meule en fonctionnement
658 Accesos - 7-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE introduction des noix ecrasees dans la presse
622 Accesos - 6-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE fonctionnement de la meule
689 Accesos - 8-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE Ecoulement de l huile de la presse
615 Accesos - 9-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE Ecoulement de l huile de la presse
632 Accesos - 5-MARTEL Moulin a huile de noix CASTAGNE chauffage de la poudre de noix et controle
652 Accesos - BIDART - Moulin de Bassilour : la meule en action (vue exterieure)
1276 Accesos - BIDART - Moulin de Bassilour : la meule en action
1338 Accesos - BIDART - Moulin de Bassilour : la rivière en aval
1394 Accesos - BIDART - Moulin de Bassilour : la rivière en amont
1281 Accesos - BIDART - Moulin de Bassilour : le four (vue générale)
840 Accesos - CAJARC : ski nautique sur le Lot
655 Accesos - CAJARC : les berges du Lot - bateaux
581 Accesos - CAJARC : les berges du Lot
587 Accesos - CAJARC : clocher
610 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : HALLES DE PAU
633 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : HALLES DE PAU
613 Accesos - GOURMANDISES n17 hiver 2021 CASTEIGHT-3
689 Accesos - GOURMANDISES n17 hiver 2021 CASTEIGHT-2
653 Accesos - GOURMANDISES n17 hiver 2021 CASTEIGHT-1
636 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : VILLA NAVARRE
726 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : VILLA NAVARRE
631 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : VILLA NAVARRE
684 Accesos - GOURMANDISES n° 17 - hiver 2021 : Stéphane CARRADE
659 Accesos - GOURMANDISES n° 17 - hiver 2021 : Quentin MAYSOU (LA POULE AU POT)
659 Accesos - GOURMANDISES n° 17 - hiver 2021 : Laurent ITHURRIAGUE
677 Accesos - GOURMANDISES n° 17 - hiver 2021 : (LA POULE AU POT)
684 Accesos - GOURMANDISES n° 17 - hiver 2021 : Laurent ITHURRIAGUE (LA POULE AU POT)
677 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - LA POULE AU POT
636 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1091 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1095 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
932 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
914 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
1164 Accesos - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - chou Brocoli
673 Accesos - AINHOA - Hôtel Ithurria : piscine vue générale
665 Accesos - AINHOA - Hôtel Ithurria : façade de nuit
644 Accesos - AINHOA - Hôtel Ithurria : façade côté rue
650 Accesos - AINHOA - Hôtel Ithurria : façade côté jardin
670 Accesos - GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
658 Accesos - GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
723 Accesos - GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
689 Accesos - GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
729 Accesos - GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
685 Accesos - STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
734 Accesos - STEAK tartare de Limousine
722 Accesos - Steack tartare aux anchois
720 Accesos - Steack tartare aux anchois
672 Accesos - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1430 Accesos - Souris d'AGNEAU confite au diable
1384 Accesos - POT AU FEU de BŒUF
1287 Accesos - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1273 Accesos - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1289 Accesos - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1218 Accesos - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1228 Accesos - ENTRECÔOTE de BŒUF
1366 Accesos - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1682 Accesos - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1513 Accesos - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1562 Accesos - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1597 Accesos - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1626 Accesos - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1532 Accesos - ARTICHAUTS en barigoule
2485 Accesos - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1840 Accesos - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1487 Accesos - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1663 Accesos - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1302 Accesos - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1320 Accesos - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1301 Accesos - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1254 Accesos - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1258 Accesos - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1289 Accesos - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1265 Accesos - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1287 Accesos - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1255 Accesos - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1362 Accesos - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1592 Accesos - Cake au THON et CREVETTES
1819 Accesos - Cake au THON et CREVETTES
1893 Accesos - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2322 Accesos - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
761 Accesos - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
755 Accesos - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
825 Accesos - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
739 Accesos - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
773 Accesos - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
769 Accesos - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
755 Accesos - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1240 Accesos - FOIE GRAS truffé à froid
724 Accesos - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
827 Accesos - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1204 Accesos - CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
844 Accesos - POIVRONS farcis sans les chapeaux
942 Accesos - RIZ de KAMPOT Soubressade et St Jacques
849 Accesos - OEUFS AU LAIT sortis du four avec cuilleres
891 Accesos - Fleurs de GLYCINE en tempura et carpaccio de NECTARINE
890 Accesos - ROGNONS DE VEAU aux champignons
1362 Accesos - Râble de LAPIN farci en ballotin
1488 Accesos - FÈVES et ventrèches de PORC
1473 Accesos