Photothèque Peuriot Ploquin

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BAR truffé en papillote et petits légumes
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BRILLAT SAVARIN truffé
753 Aufrufe
CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
666 Aufrufe
Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
612 Aufrufe
Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
619 Aufrufe
Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
612 Aufrufe
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
638 Aufrufe
HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
598 Aufrufe
MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
419 Aufrufe
MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
445 Aufrufe
MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
443 Aufrufe
ŒUF confit aux truffes
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Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
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Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
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Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
548 Aufrufe
FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
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TRUFFE BLANCHE et BRILLAT SAVARIN
438 Aufrufe
LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
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LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
603 Aufrufe
Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
648 Aufrufe