Photothèque Peuriot Ploquin

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BAR truffé en papillote et petits légumes
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BRILLAT SAVARIN truffé
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CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
664 hits
Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
609 hits
Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
617 hits
Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
609 hits
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
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HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
596 hits
MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
416 hits
MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
442 hits
MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
441 hits
ŒUF confit aux truffes
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Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
500 hits
Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
487 hits
Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
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FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
523 hits
TRUFFE BLANCHE et BRILLAT SAVARIN
438 hits
LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
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LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
600 hits
Philippe PLOQUIN et Françoise PEURIOT présentant le LIVRE TRUFFE et TERROIRS
647 hits

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Date d'ajout / 2022