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Início 53
Data de Publicação / 2020 / Dezembro
- CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
visto 857 vezes - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
visto 1223 vezes - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
visto 841 vezes - FOIE GRAS truffé à froid
visto 738 vezes - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
visto 1261 vezes - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
visto 772 vezes - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
visto 781 vezes - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
visto 786 vezes - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
visto 753 vezes - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
visto 836 vezes - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
visto 773 vezes - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
visto 773 vezes - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
visto 2356 vezes - Cake au THON et CREVETTES
visto 1924 vezes - Cake au THON et CREVETTES
visto 1850 vezes - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
visto 1614 vezes - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
visto 1375 vezes - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
visto 1268 vezes - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
visto 1302 vezes - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
visto 1281 vezes - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
visto 1306 vezes - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
visto 1267 vezes - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
visto 1271 vezes - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
visto 1317 vezes - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
visto 1334 vezes - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
visto 1318 vezes - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
visto 1695 vezes - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
visto 1503 vezes - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
visto 1872 vezes - ARTICHAUTS en barigoule
visto 2524 vezes - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
visto 1555 vezes - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
visto 1643 vezes - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
visto 1616 vezes - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
visto 1586 vezes - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
visto 1532 vezes - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
visto 1698 vezes - ENTRECÔOTE de BŒUF
visto 1384 vezes - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
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visto 1233 vezes - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
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visto 1290 vezes - POT AU FEU de BŒUF
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