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Преглед:
Месечна листа
дата на испраќање / 2020 / декември
- CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
876 посети - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1240 посети - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
857 посети - FOIE GRAS truffé à froid
751 посети - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1279 посети - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
791 посети - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
797 посети - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
801 посети - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
762 посети - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
852 посети - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
789 посети - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
780 посети - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2399 посети - Cake au THON et CREVETTES
1951 посети - Cake au THON et CREVETTES
1880 посети - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1636 посети - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1397 посети - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1280 посети - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1317 посети - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1301 посети - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1322 посети - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1284 посети - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1287 посети - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1333 посети - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1351 посети - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1327 посети - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1720 посети - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1526 посети - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1910 посети - ARTICHAUTS en barigoule
2566 посети - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1578 посети - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1662 посети - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1637 посети - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1606 посети - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1551 посети - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1724 посети - ENTRECÔOTE de BŒUF
1399 посети - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1245 посети - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1246 посети - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1322 посети - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1299 посети - POT AU FEU de BŒUF
1309 посети - Souris d'AGNEAU confite au diable
1406 посети - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1461 посети - Steack tartare aux anchois
688 посети - Steack tartare aux anchois
739 посети - STEAK tartare de Limousine
745 посети - STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
761 посети - GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
703 посети - GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
753 посети - GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
709 посети - GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
748 посети - GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
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