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投稿日 / 2020 / 12月
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CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
ヒット: 857
FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
ヒット: 1223
FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
ヒット: 841
FOIE GRAS truffé à froid
ヒット: 738
HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
ヒット: 1261
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
ヒット: 772
NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
ヒット: 781
OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
ヒット: 786
Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
ヒット: 753
TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
ヒット: 836
TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
ヒット: 772
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
ヒット: 772
ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
ヒット: 2356
Cake au THON et CREVETTES
ヒット: 1924
Cake au THON et CREVETTES
ヒット: 1850
Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
ヒット: 1614
Filets de HARENGS, pommes à l' huile
ヒット: 1375
Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
ヒット: 1268
Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
ヒット: 1302
Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
ヒット: 1281
FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
ヒット: 1306
Rillettes de SARDINES dans l'assiette
ヒット: 1267
SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
ヒット: 1270
SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
ヒット: 1317
SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
ヒット: 1334
SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
ヒット: 1318
Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
ヒット: 1695
Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
ヒット: 1503
TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
ヒット: 1872
ARTICHAUTS en barigoule
ヒット: 2524
Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
ヒット: 1555
Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
ヒット: 1643
Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
ヒット: 1616
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
ヒット: 1586
CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
ヒット: 1532
Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
ヒット: 1698
ENTRECÔOTE de BŒUF
ヒット: 1384
ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
ヒット: 1236
ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
ヒット: 1233
POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
ヒット: 1306
POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
ヒット: 1289
POT AU FEU de BŒUF
ヒット: 1297
Souris d'AGNEAU confite au diable
ヒット: 1394
Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
ヒット: 1441
Steack tartare aux anchois
ヒット: 680
Steack tartare aux anchois
ヒット: 728
STEAK tartare de Limousine
ヒット: 732
STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
ヒット: 745
GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
ヒット: 695
GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
ヒット: 741
GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
ヒット: 698
GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
ヒット: 735
GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
ヒット: 667