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Forside 53
Tilføjelsesdato / 2020 / December
- CAROTTES rapées (rouges, blanches, violettes), OEUFS durs, ANCHOIS, oeillet réglisse
854 visninger - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
1222 visninger - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
838 visninger - FOIE GRAS truffé à froid
738 visninger - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1261 visninger - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
770 visninger - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
780 visninger - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
785 visninger - Tartare de SAINT-JACQUES, TRUITE fumée et fruit de la passion, toasts beurre d'ail noir et oeufs de truite
752 visninger - TRUFFE BLANCHE D'ALBA sur un oeuf miroir et coppa poelée
833 visninger - TRUFFE en puits d'après une recette de Menon au XVIIIe siècle
771 visninger - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis crevettes et vodka occitane
771 visninger - ASSIETTE GOURMANDE TERRE MER comme à la plage
2355 visninger - Cake au THON et CREVETTES
1923 visninger - Cake au THON et CREVETTES
1849 visninger - Dôme de SAUMON fumé cœur d'ARTICHAUT, CÉLÉRI remoulade et ŒUF mollet
1613 visninger - Filets de HARENGS, pommes à l' huile
1375 visninger - Filets de MAQUEREAUX à l'AIL NOIR et comportée de TOMATES aux aromates
1268 visninger - Filets de MAQUEREAUX sauce TOMATE
1302 visninger - Filets de ROUGETS grillés et fenouil confit
1280 visninger - FILETS DE ROUGETS grillés et RIZ du Cambodge
1306 visninger - Rillettes de SARDINES dans l'assiette
1267 visninger - SAUMON fumé de Casteight à la crème d'AIL NOIR et ciboulette sur radis noir
1270 visninger - SAUMON fumé de Casteigt, citron, câpre d'Italie et œillet réglisse
1317 visninger - SAUMON fumé de Casteigh et salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1334 visninger - SAUMON fumé de Casteigh, salade de betteraves Chioggia et betteraves jaunes, fromage frais
1318 visninger - Tartare de THON, moules de Bouchot et crevettes marinées
1694 visninger - Toast au Filet de MAQUEREAU, sauce TOMATE
1503 visninger - TRUITE fumée, poivrons marinés au miel de romarin et vinaigre de coing, blinis de crevettes et vodka occitane
1872 visninger - ARTICHAUTS en barigoule
2521 visninger - Carpaccio de BŒUF au fromage de Rodez
1554 visninger - Carré d'AGNEAU au miel, semoule orientale et carottes glacées
1643 visninger - Carré d'AGNEAU au mie,l semoule orientale et carottes glacées
1615 visninger - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois
1586 visninger - CÔTELETTES D'AGNEAU grillées et ASPERGES en petits pois servis à l'assiette
1531 visninger - Daube de Joue de BŒUF cuite dans un diable de la poterie NOT avec le couvercle
1698 visninger - ENTRECÔOTE de BŒUF
1384 visninger - ONGLET de BŒUF HARICOTS VERTS
1236 visninger - ONGLET de BŒUF sauce asiatique sur poivre de Kampot et verre de saké
1232 visninger - POITRINE D'AGNEAU roulée à la chair de MERGUEZ dans la poële
1306 visninger - POITRINE D'AGNEAU roulée a la chair de MERGUEZ et asperges vertes
1289 visninger - POT AU FEU de BŒUF
1296 visninger - Souris d'AGNEAU confite au diable
1394 visninger - Souris d'AGNEAU confite au diable dans assiette de Sejnane (Tunisie)
1441 visninger - Steack tartare aux anchois
679 visninger - Steack tartare aux anchois
728 visninger - STEAK tartare de Limousine
732 visninger - STEAK tartare de Limousine et ses ingrédients
745 visninger - GOURMANDISES COUV n15 ETE 2020
695 visninger - GOURMANDISES COUV n13 HIVER 2019 2020
741 visninger - GOURMANDISES COUV n14 PRINTEMPS 2020
698 visninger - GOURMANDISES COUV n20 AUTOMNE 2021
735 visninger - GOURMANDISES COUV n17 HIVER 2021 bis
667 visninger