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Anasayfa 13
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Gönderim tarihi / 2017 / Mart / 3
- VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1378 ziyaret - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1569 ziyaret - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1475 ziyaret - FOIE GRAS de canard truffé à froid
2984 ziyaret - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3513 ziyaret - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
5969 ziyaret - LARDONS fumés
1176 ziyaret - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1817 ziyaret - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1702 ziyaret - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1740 ziyaret - POIREAUX fumés, sauce suprème (réduction d'un bouillon de volaille émulsionné avec de la crème et du lait, oignons pickles et patates douces par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2694 ziyaret - POIREAUX fumés (le flambage) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2828 ziyaret - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de bœuf, échalotes et chocolat par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3909 ziyaret