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Data do envío / 2017 / Marzo / 3
- VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1379 Accesos - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1569 Accesos - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1475 Accesos - FOIE GRAS de canard truffé à froid
2985 Accesos - FOIE GRAS poëlé, cabécou pané aux pignons de pins et magret fume jus aux liqueurs de sapin et de violette déglacé au vin rosé du Domaine de Revel par Yannick Éché (L'Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3513 Accesos - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
5969 Accesos - LARDONS fumés
1176 Accesos - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1820 Accesos - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1703 Accesos - cave aux charcuteries de Gérard Garrigues (LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1741 Accesos - POIREAUX fumés, sauce suprème (réduction d'un bouillon de volaille émulsionné avec de la crème et du lait, oignons pickles et patates douces par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2695 Accesos - POIREAUX fumés (le flambage) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2829 Accesos - Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de bœuf, échalotes et chocolat par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3910 Accesos