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Leathaineach abhaile 113
Date d'ajout / 2017 / Nollaig
- ESPELETTE - fête du piment : arrivée des confréries devant l'église
vue 871 fois - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
vue 901 fois - ESPELETTE - fête du piment : défilé des confréries
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vue 1020 fois - ESPELETTE - fête du piment : vue sur la foule
vue 955 fois - ESPELETTE - Restaurant EUZKADI - salle du restaurant
vue 1542 fois - MORUE biskayenne par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vue 3961 fois - Noix de ris de veau en cocotte pomme macaire et champignons par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vue 4003 fois - POULPE grillé, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive vierge de Tolède, julienne de chorizo par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vue 3038 fois - -- Auxtin Darraidou entouré de Christian Pinaquy et Michel Etchegaray - Restaurant EUZKADI à Espelette
vue 2871 fois - ESPELETTE - hotel Euzkadi : façade décorée de piments
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vue 1656 fois - AXOA d'Espelette par Auxtin Darraidiou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
vue 6362 fois - CABILLAUD rôti et gambas en beignet, patate douce et algues wakame par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
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vue 1511 fois - SAUCE BASQUAISE accompagnant la morue biscayenne par Auxtin Darraidou restaurant Euzkadi a Espalette 64 GP
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vue 1018 fois - GARBURE Elzekavia par Axtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
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vue 1908 fois - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
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vue 857 fois - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
vue 1155 fois - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
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