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- CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (avant cuisson) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vue 5636 fois - Bouillon de PORC : queues et pieds de cochon, saucisses de couenne et saucisses de Toulouse par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vue 1844 fois - Bouillon de BŒUF base de la soupe de châtaignes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
vue 2005 fois - Magazine "GOURMANDISES" - PRINTEMPS 2017 (Mars - Avril - Mai) - couverture
vue 1133 fois - Magazine "GOURMANDISES" - couverture ÉTÉ 2017 (Juin - Juillet - Août)
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vue 1194 fois - AUBAZINE : pisciculture Willlam Mazern
vue 1065 fois - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
vue 1508 fois - AGNELLE
vue 1311 fois - Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
vue 2960 fois - Èclair au CHOCOLAT BLANC et FRAMBOISES (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge (19)
vue 5162 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : vitraux du Choeur
vue 1064 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame - transept droite : Vierge à l'Enfant en bois lamé d'argent (style gothique - 1897)
vue 1232 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : stalles executées par le huchier André Sulpice au XVe siècle (une miséricorde)
vue 1054 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : Notre-Dame des champs et de la Moisson (statue en bois polychrome d'époque incertaine : XVe ou XVIIe siècle)
vue 1817 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame (jour de marché hebdomadaire sur la place)
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vue 1110 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'annonciation
vue 1073 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) : l'érection de la Croix
vue 1113 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : tableau de Charles Dujon (XVIIIe siècle) l'adoration des bergers
vue 1015 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque ("Ecce Homo" et le chemin de croix encadrés de colonnes torses ou colonnes salomoniques)
vue 1408 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque dominé par la Sainte Trinité
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vue 964 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
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vue 989 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau, représentant la croix miraculeuse apparue à l'empereur Constantin lors de la bataille de Milvius )
vue 1001 fois - VILLEFRANCHE- DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : décor baroque (dessus d'un Tableau)
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vue 981 fois - TOMATES (Solanum lycopersicum) - différentes variétés : Cœur de bœuf, Grushovka, Siberian, San Marzano, Saint-Vincent, Mirabelle blanche, Royale des Guineaux, Green Zebra, Miel du Mexique, Poire rouge
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vue 3019 fois - NAJAC - Regis Najac, coutelier : poiçon du couteau "le Najac" dit "couteau de paix" initié au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
vue 2313 fois - NAJAC - Regis Najac, coutelier : couteau "le Najac" avec un manche en noyer dit "couteau de paix" initié au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
vue 2697 fois - NAJAC - place du faubourg et le château de nuit
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