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Εμφάνιση:
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Ημερομηνία ανάρτησης / 2016 / Οκτώβριος
- Èclair au CHOCOLAT BLANC et FRAMBOISES (Auberge de Benges à Collonges-la-Rouge (19)
5070 εμφανίσεις - Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
2905 εμφανίσεις - AGNELLE
1295 εμφανίσεις - TRUITES ARC-EN-CIEL (Oncorhynchus mykiss) - AUBAZINE : pisciculture Willilam Mazern
1492 εμφανίσεις - AUBAZINE : pisciculture Willlam Mazern
1058 εμφανίσεις - Magazine "GOURMANDISES" - HIVER 2016 - 2017 (Décembre - Janvier - Février) - couverture
1185 εμφανίσεις - Magazine "GOURMANDISES" - couverture ÉTÉ 2017 (Juin - Juillet - Août)
1178 εμφανίσεις - Magazine "GOURMANDISES" - PRINTEMPS 2017 (Mars - Avril - Mai) - couverture
1108 εμφανίσεις - Bouillon de BŒUF base de la soupe de châtaignes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1988 εμφανίσεις - Bouillon de PORC : queues et pieds de cochon, saucisses de couenne et saucisses de Toulouse par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1811 εμφανίσεις - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (avant cuisson) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
5393 εμφανίσεις - CASSOULET AUX TROIS VIANDES : porc, canard, agneau (la finition) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
5634 εμφανίσεις - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - place des Arcades de nuit
3024 εμφανίσεις - CASTELNAU DE MONTMIRAL place des Arcades de nuit
3130 εμφανίσεις - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1530 εμφανίσεις - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues (enseigne)
1160 εμφανίσεις - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : son assistante,Julie TORRIJOS
1235 εμφανίσεις - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : salle à manger (armoire)
1183 εμφανίσεις - LE MÉNAGIER : Gérard Garrigues en cuisine (décoquillage des Saint-Jacques)
1206 εμφανίσεις - NOIX DE SAINT-JACQUES décoquillées par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2633 εμφανίσεις - OEUF en meurette entouré de lamelles de ventrèche de porc noir gascon par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1785 εμφανίσεις - PERDREAU SAUVAGE rôti à l'huile de noisette sur une embeurrée de CHOUX par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1117 εμφανίσεις - POIRES COMICES pochées aux épices (badiane, cardamomie, cannelle, poivre long, batons de vanille, maniguette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1600 εμφανίσεις - RISOTTO façon Paëlla (lapin, poulet, lotte, moules, encornets, crevette) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1185 εμφανίσεις - SAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2860 εμφανίσεις - SAINT-JACQUES rôties "jubilatoires" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2806 εμφανίσεις - SAUCE MEURETTE (oignons, lardons, jus de veau, champignons sauvages) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1241 εμφανίσεις - TARTE AUX POIRES AMANDINES (poires Comices pochées aux épices et crème d'amandes par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1680 εμφανίσεις - Tartelette fine aux POMMES REINETTES, lustrée au résiné de Chasselas (raisins longuement réduit dans leur jus sans addition de sucre), glace noisette par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1560 εμφανίσεις - Terrine de FOIE GRAS aux épices, muscade, poivre long, maniguette, canelle, accompagné de coings poêlés, pâte de coingsmaison et de sirop de coing maison par Gérard Garrigues (Le Menagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1614 εμφανίσεις - SAINT-JACQUES dans leurs coquilles
1273 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES (logo)
1397 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (5-6)
1916 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (1-2)
1907 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Maroc (3-4)
2014 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : SOMMAIRE
1333 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
1717 εμφανίσεις - Magaziine GOURMANDISES- PRINTEMPS 2017 : HONGRIE (1-2)
1135 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : HONGRIE (5-6)
1727 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : HONGRIE (3-4)
1211 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA POIRE (1-2)
1632 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA POIRE (3-4)
1633 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
2479 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2665 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA VIOLETTE
1581 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LE CANARD(5-6)
2124 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : VINS PAILLÉS (1-2)
1227 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : VINS PAILLÉS (3-4)
1161 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Claude Izard
1705 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (1-2)
1769 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (3-4)
1712 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
2651 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : Ferme de Clarmontine à Barinque (64)
1715 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017: L'ŒUF (3-4)
1113 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017: L'ŒUF (1- 2)
1699 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Charcuterie BONNEFOUS
1265 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - ÉTÉ 2017 - CUISINE DU MONDE : la TUNISIE (1- 2)
1898 εμφανίσεις - Magazine GOURMANDISES - ÉTÉ 2017 - CUISINE DU MONDE : la TUNISIE (3-4)
1880 εμφανίσεις - LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral (81) : Gérard Garrigues en cuisine
1269 εμφανίσεις - Bouillon d'AGNEAU par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
1488 εμφανίσεις - LE MÉNAGIER à Castelnau-de-Montmiral (81) : Gérard Garrigues en cuisine
1410 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC : couteau plié et son étui (manche en bois de châtaignier)
1608 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en bois d'amandie)r
1263 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en bois d'érable mouché)
1656 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en bois d'olivier d'Oman)
1582 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en bois de chêne)
1625 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en bois de rose)
1325 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en carbone hybride-alu)
1745 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ébène blanc du Laos)
1337 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ébène gris du Gabon : Diospyros crassiflora)
1324 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en « ébène Léopard » du Cameroun)
1226 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ébène Macassar d'Indonésie)
1296 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ébène royal du Laos : Dyospyros embryopteris)
1405 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ivoire de mammouth)
1369 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ivoire de mammouth)
1320 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ivoire de phacochère)
1604 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en résine avec l'inclusion d'une plume de geai)
1461 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manches en os de girafe stabilisé)
1418 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (signature)
1375 εμφανίσεις - CHASSINT Fabrice - couteau LE FIGEAC (manche en ébéne noir gris du Gabon)
1313 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteau à fromage avec un manche en bois d'amaranthe
2614 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteau pliant au manche en bois d'épave de bateau récupéré à Belle-Isle-en-Mer
2811 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteaux (détail des viroles au motif d'abeille)
2371 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteaux (détail des viroles au motif d'abeille)
2407 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteaux (détail des viroles au motif d'abeille)
2386 εμφανίσεις - CHAMBON Michel à Laguiole : couteau « le Soulages »
2680 εμφανίσεις - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : gargouille de la façade
1126 εμφανίσεις - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : gargouille de la façade
1129 εμφανίσεις - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (clefs de voûte : écussons)
1132 εμφανίσεις - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (le puits)
1106 εμφανίσεις - PIMENT d'ESPELETTE (Capsicum annuum)
1702 εμφανίσεις - PIMENT d'ESPELETTE (Capsicum annuum)
1757 εμφανίσεις - MOISSAC - fête du Chasselas
1298 εμφανίσεις - MOISSAC - L' UVARIUM
1399 εμφανίσεις - POIRE rôtie sur une dacquoise sumontée d'un craquant grué de cacao à la mousse de CHASSELAS par Jean-François PECH (le FIL de L'EAU à Montauban - 82)
2296 εμφανίσεις - POT de CHASSELAS de Cédric MORETTO, confiseur à Moissac (82)
1252 εμφανίσεις - CHASSELAS - ciselage des grappes
1579 εμφανίσεις - CHASSELAS - conservation des grappes pour l'hiver expérimenté en 1848 à Thomery
1585 εμφανίσεις - PIAC (environs de Moissac) - Vignes de CHASSELAS
1389 εμφανίσεις - Confiote au CHASSELAS (Clos de Ladrex à St Paul d'Espis - 82)
1189 εμφανίσεις