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Prima pagină 359
Dată post / 2015 / Septembrie
- Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vazut 2172 ori - Château de MERCUÈS : la chapelle
vazut 1093 ori - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
vazut 1150 ori - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
vazut 1139 ori - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
vazut 1223 ori - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
vazut 1160 ori - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
vazut 1325 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - la salle du restaurant brasserie
vazut 1205 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - un salon
vazut 1180 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
vazut 1153 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
vazut 1252 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
vazut 1112 ori - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
vazut 1156 ori - Julien POISOT chef du Château de MERCUÈS (46) en train de fumer un Jus de BŒUF aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule
vazut 1473 ori - Dos de SANDRE infusé aux herbes aromatiques en cocotte (ail, thym, laurier, citronnelle) par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vazut 1132 ori - Faux filet de BOEUF de race limousine sur une échine et un filet de PORC NOIR GASCON (château de Mercuès - lot)
vazut 3022 ori - Jus de BŒUF fumé aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vazut 2044 ori - Noix de RIS de VEAU fumé au foin par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vazut 1929 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre de l'Évèque (n° 25)
vazut 1050 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre de l'Évèque (n° 25) : tête de lit
vazut 1131 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre de l'Évèque (n° 25) : tête de lit (détail)
vazut 1183 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Crémaillère" (n° 16)
vazut 1078 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "Le Tannat" (n° 34)
vazut 1154 ori - Château de Mercuès : la chapelle (la voûte)
vazut 1270 ori - Château de Mercuès : une salle du restaurant
vazut 1141 ori - Château de Mercuès : une salle du restaurant
vazut 1223 ori - PÊCHE pochée, variation d'amandes, sorbet Amaretto et amandes grillées par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
vazut 2412 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Caponnière" (n° 6)
vazut 1119 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Caponnière" (n° 6)
vazut 1147 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Caponnière" (n° 6) : le salon
vazut 1082 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Tour" (n° 19)
vazut 2234 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "La Tourelle" (n° 23)
vazut 1127 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - chambre "Le Parvis" (n° 27)
vazut 1081 ori - SOUFFLÉ aux fruits de la passion et son sorbet par Steven Bott (Château de Mercuès - 46)
vazut 4305 ori - Château de Mercuès : armoiries des évèques de Cahors
vazut 1140 ori - Château de Mercuès : détail de l'architecture
vazut 1162 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade sur le parc
vazut 2764 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - la piscine et la vue sur la vallée du Lot
vazut 1070 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - panorama depuis la terrasse de la chambre "Le Balcon" (n° 21)
vazut 1907 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - panorama depuis la terrasse de la chambre "Le Balcon" (n° 21)
vazut 1292 ori - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot
vazut 1123 ori - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et le parc
vazut 1022 ori - Château de Mercuès - panorama sur la vallée du Lot et le village de Mercuès
vazut 1037 ori - Château de Mercuès - panorama sur le village de Mercuès depuis une terrasse du château
vazut 1142 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - reflet dans le bassin
vazut 2746 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) vu depuis la vallée du Lot
vazut 2659 ori - Château de Mercuès : le personnel (en septembre 2015)
vazut 1179 ori - Château de Mercuès - cuvée 6666 sur fond de chai
vazut 1196 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façade sur le parc (vue panoramique)
vazut 2687 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - façcades dominant la vallée du Lot et sur le parc
vazut 2796 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - la piscine et la vue sur la vallée du Lot - au fond à droite : une tour du château
vazut 1132 ori - Château de Mercuès vu depuis la vallée du Lot et des vignobles
vazut 2406 ori - Château de Mercuès vu depuis la vallée du Lot et des vignobles
vazut 2388 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) vu du parc
vazut 2721 ori - Château de Mercuès (Relais et Châteaux) - salle du restaurant brasserie
vazut 1289 ori - BRANCEILLES (Corrèze) - cave viticole: vins rouges "MILLE ET UNE PIERRES"
vazut 1308 ori - BRANCEILLES (Corrèze) - cave viticole : vins "MILLE ET UNE PIERRES" et le chai à barriques
vazut 1239 ori - BRANCEILLES (Corrèze) - cave viticole : Vins paillés sur un fond de raisins passerillés
vazut 1099 ori - Confiture de NOIX et tarte aux NOIX par Lou Pé Dé Gril à Curemonte (Corrèze)
vazut 1433 ori