- 語言Afrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
主頁 24
發佈日期 / 2015 / 九月 / 25
- NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
2107 次點擊 - NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
1974 次點擊 - NOYER (Juglans regia) : verger à Branceilles (Corrèze)
1948 次點擊 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
3457 次點擊 - ESCARGOTS de Cyril dans une raviole ouverte au beurre de baies roses artichaut à la moëlle de bœuf, bouillon d'herbes au raifort par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
4352 次點擊 - Dos de SANDRE rôti et cuit en cocotte aux aromates, meli-melo de betteraves et jeunes racines, soubise d'oignons fumés, miroir de Malbec par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
1308 次點擊 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
2146 次點擊 - Château de MERCUÈS : la chapelle
1086 次點擊 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
1142 次點擊 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
1126 次點擊 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
1213 次點擊 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
1151 次點擊 - Château de MERCUÈS : le chai de vieillissement
1313 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - la salle du restaurant brasserie
1193 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - un salon
1171 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
1145 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant
1240 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
1098 次點擊 - Château de MERCUÈS (Relais et Châteaux) - une salle du restaurant (détail)
1142 次點擊 - Julien POISOT chef du Château de MERCUÈS (46) en train de fumer un Jus de BŒUF aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule
1464 次點擊 - Dos de SANDRE infusé aux herbes aromatiques en cocotte (ail, thym, laurier, citronnelle) par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
1123 次點擊 - Faux filet de BOEUF de race limousine sur une échine et un filet de PORC NOIR GASCON (château de Mercuès - lot)
2974 次點擊 - Jus de BŒUF fumé aux sarments et rafles de vigne dans un cul de poule par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
2023 次點擊 - Noix de RIS de VEAU fumé au foin par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
1910 次點擊